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因此,英山在繼續(xù)維持綠茶優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)的江湖地位之余,要推陳出新,推出自己的紅茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶。雖然,英山早已有茶企推出自己的這些品類,但是,在英山云霧茶品牌宣傳的官方文稿中并未見重點(diǎn)推介這些品類,一直將其視為小眾的存在,但是,恰恰這些在英山人看來的小眾的品類不可忽視,這些小眾品類可能代表一個階層,代表一個圈層,所以,我們要從重視這些品類開始,外國人、中國的年輕人,白領(lǐng)階層可能比較喜歡這些品類。
除了這些茶的品類之外,還應(yīng)該開發(fā)出茶的衍生品,尤其是在茶工藝品的開發(fā)上,是一個新的方向,將夏茶、秋茶制作成裝修用的磚雕,或者擺件,既能起到裝飾的作用,同時也可以作為活性炭起到吸附空氣中有毒物質(zhì)的作用。
消費(fèi)者對茶葉的喜好要求在變,茶葉的市場格局以及傳播環(huán)境都在發(fā)生改變,這對英山的廣大茶企來說是一個大挑戰(zhàn),也是一個自身調(diào)整的大機(jī)會。
筆者建議傳播創(chuàng)新圍繞三個方面做文章:一是品質(zhì)展示,即,必須生動展示茶葉品質(zhì)及相關(guān)產(chǎn)品;二是顧客增加,即,必須快速增加并穩(wěn)定客戶的總體數(shù)量;三是員工成長,即,必須保持員工團(tuán)隊穩(wěn)定,促進(jìn)員工能力持續(xù)提升。
中國缺的不是好茶,而是好茶的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn):如何讓消費(fèi)者便捷簡單地買到真正的好茶,從源頭開始嚴(yán)控茶葉的質(zhì)量,制定從采摘到加工以及包裝都要有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),打造強(qiáng)大的品控、品牌、運(yùn)營、渠道、服務(wù)等體系,把好每一個關(guān)口,從根本上保證每一泡茶的品質(zhì)。同時,要將這個過程生動地展示給消費(fèi)者才是關(guān)鍵。好品質(zhì)來自于對過程的把控與傳播,如果只有過程的把控,而沒有過程的傳播,這對于品牌營銷來說是失敗的。你做得再好,沒有人認(rèn)知,就不會有認(rèn)同,更不會有認(rèn)購。傳播的過程是對消費(fèi)者吸引、教育與再教育、直至占領(lǐng)消費(fèi)者心智的過程。
我們所有的一切營銷都是為了贏得更多的消費(fèi)者,所有,快速增加并穩(wěn)定客戶的總體數(shù)量是一個長期的目標(biāo),需要日積月累,需要持續(xù),認(rèn)知的顧客越多,認(rèn)同與認(rèn)購的才會越多。
保持員工的穩(wěn)定,持續(xù)性的培訓(xùn)員工,使其忠誠,并發(fā)自內(nèi)心為企業(yè)工作,讓其價值得到最大體現(xiàn),是一個企業(yè)內(nèi)生動力的關(guān)鍵。
做好這三個方面的文章,傳播的創(chuàng)新才有可能。英山縣每年都舉辦茶葉文化旅游節(jié),這個活動也應(yīng)該創(chuàng)新,能否嘗試一下,讓所有來參加這個活動的人都學(xué)會唱一首英山的茶歌,都吃一次終生難忘的茶宴,喝一次讓人醉生夢死的茶酒?