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近日,首席品牌官&同道雅集陸續(xù)整理發(fā)布了《美好品牌養(yǎng)成記》第13期的主題分享—— 《直播電商避坑指南:從0-1起盤到營收千萬完整復(fù)盤》 、 《什么叫國潮?就是要「三俗」》 (?戳我閱讀)多篇實戰(zhàn)干貨,今天我們繼續(xù)和大家分享CHALI茶里營銷副總裁孫志國的主題演講。
CHALI茶里,中國時尚高端茶飲品牌,專業(yè)的茶品及茶服務(wù)供應(yīng)商,核心產(chǎn)品是原葉三角袋泡茶,品牌理念是“這一代愛上這一袋”,表達CHALI茶里對這一代影響力的決心,也是對這一袋品質(zhì)的信心。
CHALI茶里建立了7家核心產(chǎn)區(qū)茶園基地的標(biāo)準(zhǔn),通過穩(wěn)定的復(fù)制和擴張能力來保證生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,擁有137家優(yōu)質(zhì)茶園供應(yīng)商和1個茶學(xué)研究室,同時擁有超過千萬粉絲用戶,茶包日銷超過50萬包。
孫總在沙龍中從產(chǎn)品,渠道,營銷三個方面,回顧了茶里在品牌跨界、線上線下渠道布局、直播電商等方面的思考、決策和行動,展現(xiàn)了如何用時尚、流行的方式演繹傳統(tǒng)、正宗的中國茶。
以下為分享全文:
好的消費品一定要打入生活場景
今年我們認(rèn)為產(chǎn)品的趨勢會更加注重健康跟品質(zhì)感,消費者愿意為健康支付更高溢價。
所有好的東西,在你2、30年前的印象中就是好東西。它現(xiàn)在依然存在,只是你要讓它品質(zhì)更好,可能價格會貴一點點。
當(dāng)然茶里也沒有做這么貴,因為我們做的是柴米油鹽醬醋茶。中國古代還有7個字,琴棋書畫詩酒茶,文人玩的這些。當(dāng)然我們達到一定層次,或者你想要去做也是可以的,但是我們希望做大眾消費市場。
以茶里的產(chǎn)品舉例,第一我們做 優(yōu)質(zhì)健康,跟華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和廣東茶科所合作,茶葉都是來自優(yōu)質(zhì)茶園,以零添加天然原葉為原料,每袋茶都耐三次沖泡。
第二是 方便,現(xiàn)在年輕的消費人群,一定是希望足夠方便。三頓半為什么這么迅速地成長起來,因為它足夠方便,任何溫度的水都可以實現(xiàn)對它的沖泡,而且口味比較好,注重品質(zhì)感。
第三是 時尚,茶里有8個字:外在顏值內(nèi)在品質(zhì)。首先足夠驚艷, 因為現(xiàn)在是看顏值的時代,時尚是很重要的。
▲ CHALI茶里每日茶
好的消費品一定要打入生活場景。我們用每日茶構(gòu)建了場景,“一周神器在茶里,早餐元氣,飯后解膩,下午怡神”,我們針對不同的時間點提供的茶是不一樣的,讓你在那個時間點就想到是不是要來一杯了。
線上品牌的線下布局
會是一個強粘性的體系
渠道是特別豐富和多元化的。除了傳統(tǒng)電商渠道,包括拼多多社交電商,再到很多新的社群團購,只要能夠產(chǎn)生推動力和銷售的,存在都是合理的。
第二是在并購中的渠道,像傳統(tǒng)KA和便利店渠道。在過去這些渠道是很多品牌都要去做的,但是我們看數(shù)據(jù),在很多賣場10%的品牌才能賺錢,剩下的都是陪跑的,但是為什么大家還要去做呢?可能就是為了品牌露出。
我們以前也犯過很多錯誤,付出了大量的費用去進一個賣場,但是我們現(xiàn)在認(rèn)為這種買門票的邏輯是錯的。
我們更愿意跟新零售的品牌來合作,他們有銷售、有供銷,有相匹配的資源互相投入,能通過實現(xiàn)銷售帶來雙方甚至三方的價值。
我們需要有店來去做品牌的體現(xiàn)和消費者的客戶體驗,下一步我們的便利店會在更多的城市開出去,因為我們的便利店都是盈利的。
我們?yōu)槭裁匆鯰oB跟終端這一塊,因為它可以近距離、深入地綁定客戶。其實所有的線上品牌一定有危機感,他們的消費者一定是搖擺的,假設(shè)出來另外一個同樣好的品牌,價格只是你的一半,你的粉絲可能瞬間就會走掉。
但是你長時間布局和建設(shè)的線下,會是一個強粘性的體系。所以所有的線上品牌也在花精力去布局他們的線下,這個是繞不過去的,他們也一直在做渠道。
從淘寶、京東、社交電商拼多多,再到電商走進快手,他們打的人群是不同的。我們認(rèn)為現(xiàn)在是娛樂社交購物一體化,這個其實也是新零售的概念。
抖音的推廣上,首先用戶喜歡的視頻才會火;然后需要真實的人設(shè)、有趣的內(nèi)容和美好的生活。再就是定位,如果你有競爭對手,你知道它在哪里,研究它的弱點,找到它最大優(yōu)點上的固有缺陷,去做對比。最后就是內(nèi)容和投放一起做,內(nèi)容上堅持人設(shè),堅持矩陣。
口碑是最好的基礎(chǔ)營銷及品牌產(chǎn)品效益
3月份疫情時我們做了一個向日葵計劃,我們給合作的每家酒店都支援一批物資,送給他們的一線的員工,大概送了500萬人民幣的產(chǎn)品。我們認(rèn)為我們應(yīng)該這樣做。
針對現(xiàn)在的消費客群,我們在小紅書和b站兩個平臺分享生活和美食。我們認(rèn)為b站的影響力會越來越大,大家可以去研究,我們今年會重點投。
針對酒店和餐飲消費者的營銷,我們以大眾點評和小紅書作為主打平臺。其中大眾點評專注力主要在酒店賬號的服務(wù)分和環(huán)境分,用線下店面的好評服務(wù)分打開品牌的知名度,做茶葉知名度評分以及排名。
我們需要這種高密度的促銷活動,或者是由博主拉起來的活動,我們做的一些活動很多消費者都很會玩,他們拍出來的或者是博主拍出來的都很漂亮。
小紅書專注力主要在餐廳知名度推廣上。我們可以看到一些特別好的博主的點贊數(shù)都是過幾萬的,有這樣的點贊數(shù),說明他的閱讀量可能已經(jīng)乘以10倍甚至幾十倍,他們會引導(dǎo)更多的人去打卡。
當(dāng)然首先你要足夠有底氣,產(chǎn)品足夠好,同時要借頭部的流量測評種草,引發(fā)更多宣傳的分享。
另外還要用好微博,它的影響力還是非常好的,可以很好地運用。我們今年請中國茶潮流之道來做微博這塊的營銷。
最后在適當(dāng)節(jié)點可以投放傳統(tǒng)的大眾媒介,彰顯品牌的實力。就像我們在廣州、深圳的地鐵、公交站以及機場都投放過視覺廣告。
跨界的深度和廣度決定效益增長的倍數(shù)
跨界的話是1+1有可能大于100的一件事。我們今年做了特別多的跨界,品牌和品牌只要不是直接競爭對手,我覺得都可以在一起很好地合作。
我們今年跟雀巢和瑞幸都做了很多的合作,有可能還會做更大的、更有深度的合作。現(xiàn)在我們認(rèn)為我們的高度應(yīng)該更高一點,市場足夠大,然后大家一起把它做得更大。
主題爆發(fā)細(xì)水長流,我們是用客戶案例、用品牌的方式去打動消費者以及我們合作伙伴,而不是做傳統(tǒng)的供應(yīng)商。如果我只給他提供茶,沒有茶里的品牌出來,這樣的事我們基本上不去做。
我們也做了大量的主題式跨界,比如跟黑人茶倍健的合作。當(dāng)時黑人找我們定制了四種口味的茶包,作為他們的贈品一起進入賣場。
▲ CHALI茶里×黑人茶倍健
對我們來講,相當(dāng)于打通了一個渠道,進入了全國的大型超市。在抖音我們有一個主題叫“TEA走小情緒”,做了很多相互的傳播,讓雙方的知名度都擴大了很多。
作為一個新品牌,不要認(rèn)為自己的技術(shù)少或者自己影響力少,其實合作對雙方都會有推動的。
我們可能后續(xù)還會跟廣州酒家這樣的傳統(tǒng)品牌合作。其實他們的客群可能年齡層次偏大,他們也需要新鮮的消費人群,也愿意跟新的品牌合作。所以作為一個新品牌,不要覺得不可能,一定是可能的。
▲CHALI茶里×《少年的你》
此外,我們之前也贊助一些電影,包括去年的《少年的你》,但是這些贊助很考驗眼光。其實我們已經(jīng)突破了食品行業(yè),和各種類型的行業(yè)都有合作,包括快消品牌、養(yǎng)生品牌、零食品牌、日用品牌、護膚品牌、時裝品牌、電影IP……
直播帶貨常態(tài)化、專業(yè)化、多元化
直播帶貨我們是用傭金的方式,連坑位費都很少給。主播的銷售一定是跟他的收入相掛鉤的,這才是互聯(lián)網(wǎng)思維。我們認(rèn)為應(yīng)該是靠產(chǎn)品動銷,我們愿意多分一點給主播,但是我不買門票。
茶里做直播電商從頂級流量開始,從李佳琦到劉濤,我們認(rèn)為不是所有的MCN都可以帶貨,只有少數(shù)的還不錯。我們談純傭的方式,我們愿意分20%給你,一定是跟你的銷售掛鉤的,你幫我賣。跟李佳琦合作我們每張單都是賺錢的,所以我才能夠跟他簽?zāi)甓取?/span>
還有一條就是保銷量,在談保量合同時要把退貨剔除掉。其實這是跟品牌目前的議價能力相關(guān)的,但是我覺得一定要去談,而不是現(xiàn)在沒有壓力就不去談。
假設(shè)不賺錢或者是在虧錢的生意,我們恐怕是不會去做的,如果直播是用代言的方式,我們不一定去做。
其實直播最火的那段時間已經(jīng)過去了,在今年后面的話,其實直播已經(jīng)多元化,融入的特別多,頂級流量會下來,但是在我們目前來看的話量還是穩(wěn)定的。
目前的矩陣是有像李佳琦薇婭這種頂級流量的,包括有明星力挺,再到專家背書、boss現(xiàn)身。我們認(rèn)為企業(yè)自播特別重要,我們現(xiàn)在也建立了自己的直播團隊,企業(yè)自播這一塊還有待完善。
做私域運營也是經(jīng)營的過程
我們和李佳琦合作的時候他大概有1000多萬粉絲,其中有10萬人是在那個時間段買我們產(chǎn)品的。佳琪直播間這10萬人是來自公域的,如何變成我們的私域的客人,這個很重要。
因為公域都是要付費的,如果變成自己的會員客戶,將來成本是很低的。你可以更多地去刺激他們,給到更多的政策,讓他們被深深綁定。所以我們認(rèn)為私域特別重要。我們通過員工裂變或會員裂變的方式拉新,也會持續(xù)從公域拉新。
我們在做的就是 整合現(xiàn)有的渠道資源,打通線下和線上的客戶數(shù)據(jù)。因為我們線上的數(shù)據(jù)流量特別多,把這些客戶留到自己的私域是非常重要的。
我們b端客戶的體量也很大,如何通過現(xiàn)有的b端、c端會員進行裂變,形成我們自己的私域呢?我們在目前現(xiàn)有業(yè)務(wù)渠道的基礎(chǔ)上增加了“茶里心選”和“茶里學(xué)院”版塊,“茶里心選”采取會員制通過禮包來拉新。這些其實都是私域的一些傳統(tǒng)的打法。
針對線上私域資源的激活與開發(fā),我們提出幾個問題:
1. 如何吸引和引導(dǎo)現(xiàn)有粉絲和會員帶來更多的粉絲和會員?如果解決這一點,就持續(xù)會有新會員新粉絲進來,這也是大家一起去持續(xù)要去做好的一件事。
2. 粉絲如何變化成會員?會員如何轉(zhuǎn)化成活躍會員?
3. 清晰優(yōu)質(zhì)會員的標(biāo)簽和畫像,同時明確如何培養(yǎng)出來優(yōu)質(zhì)會員?
首先會員拉新手段最好能夠比較實在地感動消費者,找到他們的一些痛點。價格是一把拉新利器,價格在私域平臺比公域平臺上面便宜,就會很有誘惑力,消費者成為會員后還能領(lǐng)取一些福利,這樣就直接拉新了。
線上客戶如果買產(chǎn)品是發(fā)到公司地址,而且批量相對比較大,我們都會有專門的同事去對接一下,如果他是企業(yè)用戶的話,我們直接會找到我們的b端這塊。這個需要線上和線下做充分的溝通,因為在線下人和人建立的聯(lián)系才是更加長期的聯(lián)系。
關(guān)于轉(zhuǎn)化后的4個月如何建立信任和粘性,我們做的很多,要思考把他做到一個什么樣的社群里面去。日常誘惑也特別重要,會員權(quán)益區(qū)別很重要,而不是真正的金額很重要。
你不能說只做服務(wù)或者只做你那一場的銷售,要為以后做準(zhǔn)備,優(yōu)質(zhì)的體驗感勝過一切華麗的辭藻,如果你的產(chǎn)品或者你的服務(wù)已經(jīng)足夠好了,拉新其實是相對容易的。
我們剛才說 跨界合作,包括定制,其實最終還是流量共享,實現(xiàn)價值的最大化。舉一個我們跟世茂喜達合作的一個例子。2019年,世茂喜達專為中國“千禧一代”設(shè)計了新酒店品牌凡象,結(jié)識了茶里這樣優(yōu)秀的國貨小伙伴。
我們聯(lián)名推出了凡象甄選茶,包括茶里的蜜桃烏龍和陳皮普洱兩個口味,配合國潮風(fēng)格的包裝設(shè)計,發(fā)力酒店新零售,同時也把年輕人喜愛的好茶帶給更多熱愛旅行的千禧一代,凡象品牌秉承“生而不凡,不拘萬象”的理念,打造中國年輕人喜愛的生活方式生態(tài)圈。
▲ CHALI×凡象聯(lián)名甄選茶
這次合作不僅讓凡象的客人結(jié)識了茶里,也將凡象出版的《有譜yep》雜志帶入了茶里的線下門店,讓茶里的粉絲認(rèn)識了凡象。我們相信是聚合讓我們更發(fā)光,希望攜手茶里讓更多的人感受中國驕傲,相互影響,流量共享,最大化地把各自的品牌推出去。
企業(yè)競爭的終極是品牌和用戶心智
總結(jié)來說,兩個核心是抓住本質(zhì)的能力和長期主義。很多工作一定不是短期的,要長期地持續(xù)性地去做,無論是在直播還是私域,包括我們做的營銷工作,包括口碑,我們都是持續(xù)去做的。
產(chǎn)品、渠道和營銷三個要素缺一不可,時間上有先后順序,它是螺旋式上升的,這個只能靠大家自己去理解了,希望大家辯證地去吸收。
最后的話,我們認(rèn)為企業(yè)競爭的終極是品牌。我們要塑造品牌,將來會做更多的品牌露出。我們一定要用更好的產(chǎn)品、更好的品牌去贏得顧客的心智,這樣他才不會波動。
我們一直認(rèn)為我們是一家小公司,無論做多大還是一家小公司。我們的團隊特別年輕,我們都是做各個小的組織,然后衍生長大,再擴大更多的事業(yè)群。
對未來有信心,對當(dāng)下有耐心。我們一起加油。謝謝大家!