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而咖啡消費也不僅是“聚會性”和“社交化”,更多是習慣性的、日常性的。中國消費者對于咖啡品質(zhì)和性價比的需求,超過了對于環(huán)境和氛圍的需求。濃香是中國消費者評價好咖啡的重要標準。
在這一市場環(huán)境下,除了拋出1000萬杯拿鐵免費喝這樣的噱頭,吸引消費者關(guān)注麥咖啡的升級,麥咖啡究竟為越來越愛喝咖啡的消費者做了哪些升級改變呢?
經(jīng)品妹梳理后,發(fā)現(xiàn)了麥咖啡的升級之路就是一部完整的“品牌升級四部曲”。
曲一:品質(zhì)升級!全新M10拼配滿足精致的消費者
好產(chǎn)品始終是品牌的基礎(chǔ),沒有過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,品牌營銷就是無源之水,無本之木。深諳此道的麥咖啡,從11月18日起就開始使用全新M10拼配咖啡豆,精選產(chǎn)自巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞和盧旺達的100%阿拉比卡咖啡生豆。而這四地咖啡豆均獲得“雨林聯(lián)盟認證”(Rainforest Alliance Certified)。
其中,新加入的盧旺達火山豆的花香與果香濃郁,為M10拼配帶來更多層次更加平衡的口感,從而造就一杯真正『濃香帶感』的好咖啡,以此打動越來越挑剔的咖啡愛好者。
不僅如此,消費者所能接觸到的每一杯麥咖啡,都是由專業(yè)咖啡師手工制作,而咖啡師需要通過至少100小時的專業(yè)培訓。
△ 專業(yè)咖啡師用心制作手工咖啡
而本次可以免費喝的拿鐵產(chǎn)品,每杯都會經(jīng)過咖啡師的用心拉花。
曲二:超值升級!1杯提質(zhì)不提價的高性價比手工咖啡
品質(zhì)升級了,價格是不是也要漲?
品質(zhì)之外,消費者最關(guān)注的無疑是價格問題。
對此,麥咖啡的答案是超值不僅依舊,更是升級,即提質(zhì)不提價。
顧客只需要花費不到20元,就可以在麥咖啡享用高品質(zhì)的拿鐵或美式。
非但不漲價,麥咖啡還將利用麥當勞全球采購和供應(yīng)鏈的優(yōu)勢,以及數(shù)字化平臺,持續(xù)提供咖啡月卡、買4送1等優(yōu)惠活動,以高性價比滿足消費者對于高品質(zhì)咖啡的每日“剛需”。
而這樣令人心動的“超值升級”還不僅局限于在咖啡飲品。
洞察到顧客在喝咖啡時有搭配食物尤其是熱食的需求,麥咖啡特別推出可頌系列、丹麥卷系列、巴斯克芝士蛋糕和提拉米蘇四個系列的全新餐食。
△ 麥咖啡推出的全新餐食
消費者購買咖啡后,只需要增加3元、5元、9元即可享用,丹麥卷、巴斯克芝士蛋糕等小食。
有吃有喝,還有月卡優(yōu)惠,這樣的小黃杯,誰能不愛?
曲三:便利升級!有麥當勞的地方就有麥咖啡