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民以食為天,人民對美好生活的需要中,對優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品、優(yōu)質食物的消費,無疑排在首位。在健康中國戰(zhàn)略下,老百姓對營養(yǎng)改善、健康長壽的需求日益強烈,14億人的健康長壽需求和4億中等收入群體對優(yōu)質食材的追求將是一個巨大的市場。為此,朱大洲提出發(fā)展建議:
把健康中國戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略統(tǒng)籌起來考慮,鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺是第一要務,但農(nóng)產(chǎn)品種多了會賣不出去。建議國家大力發(fā)展營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè),逐步完善管理制度、政策法規(guī),統(tǒng)籌考慮科學證據(jù)和飲食文化、飲食傳統(tǒng),區(qū)別對待保健食品、營養(yǎng)健康食品、功能性農(nóng)產(chǎn)品,建立符合市場需求的食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)監(jiān)管政策和發(fā)展路徑,深入挖掘健康功效,加大宣傳力度,從而用該產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展帶動藥食同源農(nóng)產(chǎn)品、特色農(nóng)產(chǎn)品、功能食品原料的發(fā)展,從根本上解決貧困地區(qū)或低收入地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售出路問題。
在后續(xù)鄉(xiāng)村振興和地方特色農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,加大對優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)掘評估。從外觀形態(tài)、風味、口感、健康功效、加工適宜性、商品性等多方面進行差異化評價,弄清楚自己的產(chǎn)品到底好在哪里,建立優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品、營養(yǎng)型農(nóng)產(chǎn)品標準體系及認證制度。通過市場營銷等多種手段,培育農(nóng)產(chǎn)品品牌,從而提升產(chǎn)品附加值,增加農(nóng)民收入,實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。