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當今市場環(huán)境下,消費者對于農(nóng)產(chǎn)品的消費需求已經(jīng)發(fā)生巨大變化,從過去單純追求產(chǎn)品的外觀、口感,逐漸過渡到關(guān)注產(chǎn)品的品牌及其背后彰顯的價值追求。作為引領(lǐng)中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)十年的周至獼猴桃,亦接收到時代變化所傳達的訊息,試圖通過品牌化促進區(qū)域產(chǎn)業(yè)的更進發(fā)展。借由本文,讓我們共同探索傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的品牌再造之路。
一、傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū) 行業(yè)發(fā)展先驅(qū)
周至縣是全國種植規(guī)模最大的獼猴桃產(chǎn)區(qū),也是世界上最重要的獼猴桃生產(chǎn)基地之一,每年面市的國產(chǎn)獼猴桃中,就有將近五分之一來自周至。從80年代開始規(guī)?;N植獼猴桃,周至獼猴桃伴隨著周至人的腳步銷往全國各地,聲名漸隆,在2016年中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估中,品牌價值更是位列獼猴桃品類第一。
周至金盆水庫
30余年領(lǐng)航全國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展,周至獼猴桃的成功絕非偶然。據(jù)史料記載,周至縣地處獼猴桃自然生長分布帶,自古就有野生獼猴桃的蹤跡,在唐朝時周至人開始將獼猴桃栽在庭前屋后以作觀賞,與獼猴桃早已結(jié)下難以割舍的緣分。地處八百里秦川腹地,周至縣南依秦嶺,北瀕渭河,屬暖溫帶大陸性季風氣候,四季分明,日照充足,降水適宜,兼之具備微酸性的沙質(zhì)土壤,是獼猴桃的黃金生長區(qū)。
新西蘭佳沛集團專家團在周至考察
得天獨厚的自然環(huán)境和悠久的種植歷史,一方面推動周至人積極投身于獼猴桃產(chǎn)業(yè),形成了一支專業(yè)高效的獼猴桃生產(chǎn)、加工、銷售隊伍;另一方面也為周至吸引來了強大的外部助力。獼猴桃國際聯(lián)合研究中心、陜西省獼猴桃工程技術(shù)研究中心、陜西佰瑞獼猴桃研究院等獼猴桃研究機構(gòu)紛紛落戶周至,中國航天基金會也與周至縣開展了太空育種的合作項目。充裕的人力資源和科研力量支持,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供原生動力,自然造就了產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛。
周至獼猴桃育種實驗室
作為傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),周至縣通過技術(shù)輸出、人員輸出等方式引領(lǐng)中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)十年,自周至研發(fā)的獼猴桃新品種在全國落地生根,一批批的周至人活躍在獼猴桃銷售市場的一線。而今,隨著時代的發(fā)展,消費市場進入新的階段,周至獼猴桃也迎來了全新的時代挑戰(zhàn)。
二、市場新階段下的時代挑戰(zhàn)
當今市場環(huán)境下,消費者的消費需求呈現(xiàn)出多樣化、多層次的格局,并由低層次向高層次逐步發(fā)展,消費質(zhì)量不斷提高。具體到農(nóng)產(chǎn)品上,消費者已經(jīng)不再滿足于產(chǎn)品的基本功能利益,而是越來越傾向于品牌消費,試圖通過差異化的品牌消費,體現(xiàn)價值的選擇、完成個性的張揚。