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對一個(gè)地域而言,地理標(biāo)志品牌究竟意味著什么?西湖龍井,對于杭州來說,無疑代表著一種靈魂和品味。
令人遺憾的是,這個(gè)足以讓杭州自豪的品牌,假冒偽劣一度如影隨形,揮之不去。只要一提到西湖龍井,消費(fèi)者聯(lián)想到的,不是源遠(yuǎn)流長的歷史文化,而是提心吊膽的購物體驗(yàn)。
近年來,在西湖龍井品牌保護(hù)上,盡管有關(guān)各方想方設(shè)法、絞盡腦汁,但似乎收效甚微。一方面,品牌知名度如日中天,盡人皆知;另一方面,每年將近年關(guān),茶農(nóng)還在為賣茶傷神。
西湖龍井,一個(gè)承載著杭州形象的品牌,一個(gè)寄托著中國茶葉國際聲譽(yù)的品牌,究竟如何才能獲得消費(fèi)者信任?
打假困境
世所公認(rèn),中國是茶的故鄉(xiāng)。而說到茶葉,繞不過西湖龍井。
因湖而名,傍城而生。西湖龍井的每一片葉子都濃縮著歷史,訴說著文化。在杭州城市宣傳片中,與湖光山色相融,西湖龍井更是不可或缺的元素。
但假冒偽劣一直侵蝕著品牌誠信。西湖龍井只有2.16萬多畝茶園,年產(chǎn)量500多噸。杭州作為國際旅游城市,每年游客數(shù)以億計(jì)。茶葉市場缺口之巨可謂天文數(shù)字。然而,浙江18個(gè)縣區(qū)均生產(chǎn)和加工龍井,雖然分為西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū),但無論茶葉品種,還是制作方法都如出一轍,客觀上造成了龍井之間“真假難辨”,以致本地茶農(nóng)制假售假屢禁不絕,外地客商渾水摸魚,借機(jī)牟利。
“劣幣驅(qū)逐良幣”的悲劇,不僅使茶農(nóng)利益受損、欲哭無淚,也讓消費(fèi)者權(quán)益受損、投訴無門,更讓西湖龍井品牌蒙污、被人詬病。
對此,西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)屢屢出臺(tái)辦法,進(jìn)行應(yīng)對。據(jù)知情者回顧,在茶界,西湖龍井最早實(shí)現(xiàn)原產(chǎn)地域保護(hù),但當(dāng)年由于工商和質(zhì)檢分屬兩個(gè)系統(tǒng),要貼原產(chǎn)地保護(hù)和證明商標(biāo)兩個(gè)標(biāo)識(shí),不僅手續(xù)繁瑣,而且缺乏后續(xù)監(jiān)管,導(dǎo)致品牌保護(hù)形同虛設(shè)。
情急之下,2011年開始,協(xié)會(huì)開始聘請專業(yè)律師團(tuán)隊(duì)前往全國各地市場打假。
此后,杭州在市級層面成立了西湖龍井茶管理協(xié)會(huì),希望通過雷霆手段,整肅西湖龍井的市場亂象,但由于注冊商標(biāo)由西湖區(qū)茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)控制,沒有及時(shí)轉(zhuǎn)讓,以致無法實(shí)施有效監(jiān)管,最后功虧一簣。
2019年3月,個(gè)別茶農(nóng)制假售假、買賣茶標(biāo)現(xiàn)象被媒體曝光,再次掀起軒然大波。
西湖龍井何去何從?
解決方案
西湖龍井的品牌保護(hù),固然必須進(jìn)行市場打假,但如果沒有做好內(nèi)部管理就貿(mào)然出手,不僅解決不了根本問題,還容易造成市場過激反應(yīng)。接過“燙手山芋”的杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局綜合分析認(rèn)為:西湖龍井產(chǎn)業(yè)集中度低,所涉主體不僅有茶農(nóng),也有茶企,不僅有本地,還有外地,不僅商品流通環(huán)節(jié)過多,而且質(zhì)量難以用肉眼分辨。面對如此復(fù)雜多變的現(xiàn)狀,依靠傳統(tǒng)的管理方法勢必難以奏效,必須充分發(fā)揮杭州優(yōu)勢,利用現(xiàn)代化的數(shù)字手段進(jìn)行應(yīng)對。