盛夏時節(jié)，正是木耳熱鬧出產(chǎn)的時節(jié)。

19日，在王建軍的木耳種植基地里，一排排菌棒錯落有致地排列在一起，菌棒上一簇簇木耳肥厚光亮。村民們正在采摘黑木耳。

王建軍是山西省呂梁市中陽縣暖泉鎮(zhèn)弓陽新村的黑木耳種植戶，此前一直屬于村里的低收入人群。

“因為我的視力二級殘疾，以前在外打工吃了很多苦?！蓖踅ㄜ娞寡?，能把眼前的生計過好就已知足，從未想過，自己能脫貧致富，還帶動了周邊村民增收。

2019年，王建軍聽說村里人種植木耳后開始進行考察。2020年，在同村人的鼓勵下，他回村承包了7畝地，開始種植木耳。

“兩塊多錢的菌棒，補貼下來只要五毛四分錢，每畝地還補貼3000塊?！笨恐N木耳，加上政府補貼，王建軍去年一年掙了將近12萬元。

如今，“翻身”的王建軍信心百倍：今年擴大種植規(guī)模，種了29萬棒菌棒，可帶動周邊百余村民增收。

和王建軍一樣，暖泉鎮(zhèn)關(guān)上村下會木耳種植基地負責人陳永宏今年開始種植黑木耳就嘗到了甜頭。“我沒有木耳種植經(jīng)驗，但在當?shù)卣膸椭图夹g(shù)人員的指導下，今年種了110多萬棒菌棒，木耳產(chǎn)業(yè)當年生、見效快，現(xiàn)在已經(jīng)有了收益?！?/span>

在采訪中，今年65歲的楊巧蘭和數(shù)十位村民正在陳永宏的木耳種植基地采摘木耳。楊巧蘭告訴記者，“我們采摘木耳一天能掙120塊錢。”

山西中陽，地處呂梁山脈中部，全縣森林覆蓋率達49.09%，是栽培黑木耳等食用菌的天然寶地。中陽木耳色澤黑、肉質(zhì)厚、口感好、品質(zhì)優(yōu)，營養(yǎng)成分高于普通木耳。

全國栽培木耳一般只有春栽和秋栽模式，產(chǎn)出來的叫春耳和秋耳。中國食用菌協(xié)會副會長、山西農(nóng)業(yè)大學教授、中陽縣木耳產(chǎn)業(yè)技術(shù)總顧問常明昌告訴記者，在中陽的特殊氣候條件和科技賦能下，首創(chuàng)了夏栽模式。今年在滿足木耳生產(chǎn)的基礎上，培育了山西首個黑木耳新品種。中陽縣，已成為華北地區(qū)最大的黑木耳生產(chǎn)基地。

“這個產(chǎn)業(yè)不僅對脫貧攻堅很重要，對鄉(xiāng)村振興一樣重要。老百姓在自己家門口，利用當?shù)氐馁Y源和優(yōu)勢致富，這就是我理解的鄉(xiāng)村振興，意義很大?！背Ｃ鞑f。

科技為中陽黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展“賦能”。在黑頂?shù)闹悄芘飪?nèi)，塑料棚布自動卷起，門口的顯示屏上，棚內(nèi)的溫度、濕度、二氧化碳數(shù)值動態(tài)更新。

山西騰宇生物科技有限公司負責人許建光說，智能棚可以進行各項數(shù)據(jù)的監(jiān)控，還可實現(xiàn)自動化，以上操作均可通過手機App實現(xiàn)?！跋乱徊剑覀儗⒃?個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的42個木耳種植基地實現(xiàn)智能棚全覆蓋?！?/span>

2021年，中陽縣的菌棒栽植數(shù)量為4749.9萬棒，將采收干木耳500萬斤，可實現(xiàn)產(chǎn)值2.25億元，將直接帶動1.5萬農(nóng)民年均增收8000元。中陽縣已成為全國木耳十大主產(chǎn)基地縣之一。

呂梁市委常委、中陽縣委書記趙沂旸表示，近年來，中陽縣因地制宜、因勢利導，科學謀劃、精準施策，黑木耳產(chǎn)業(yè)規(guī)模從小到大、空間布局從無到有、發(fā)展水平從量到質(zhì)、產(chǎn)業(yè)鏈條由短到長，已成為富民強縣的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。