看廣元新聞特派記者 劉懷英 羅旌 成都報道
廣元茶葉、劍門火腿、白龍湖蘇打水……9月18日,在西博會廣元綜合館內(nèi),各種 “廣元造”有機特色農(nóng)產(chǎn)品,吸引眾多客商前來洽談購買。
狀如瑟琶 劍門火腿惹人愛
色澤金黃,狀如瑟琶,刀工光潔,瘦肉切面嫣紅似火,肥肉呈乳白色……9月18日,一走進廣元綜合館,1988年榮獲中國食品博覽會“銀牌獎”的劍門火腿格外顯眼。
“我們劍閣盛產(chǎn)大米、玉米、小麥、高梁等五谷雜糧,農(nóng)戶家家都有養(yǎng)豬的習(xí)慣,用糧食和青菜喂養(yǎng)的豬皮薄肉嫩,是制作劍門火腿、等豬肉食品的上好原料?!?8日上午,劍閣縣劍門火腿有限公司工作人員王佐業(yè)在展臺前向參展客商們介紹。
劍門火腿源于浙江金華火腿,1980年正式投產(chǎn),采用民間腌制方法,因為劍門山區(qū)臘月天氣溫、濕度正適合腌制臘肉,豬肉經(jīng)過腌制后,燒柏木枝和鋸木屑熏后,陰涼風(fēng)干。
“劍門火腿色澤紅亮,氣味干香,入口油而不膩,早負(fù)盛名,以前有廣元的朋友送來品嘗過,只要看這顏色就知道味道肯定不錯,今天專程來展場碰碰運氣,馬上中秋節(jié)了,正好記家人品嘗這人間美味……”在現(xiàn)場,今年70歲、家住成市金牛區(qū)的劉大富高興地說。在他的帶動下,同行的幾位老人也分別買了該產(chǎn)品。
白茶黃茶葛根茶 絲絲甘甜
色翠形美、香濃味醇、絲絲甘甜……廣元黃茶、白葉一號及葛根茶在展館上受到參展客商及成都市民們的青睞,品茶、拍照。
“以前聽朋友說過廣元黃茶,這次來四川參加西博會,朋友得知后讓一定幫他帶了一盒黃茶回去。這不?現(xiàn)場品嘗了確實不錯,和西湖龍井各有千秋,自己也買了一盒?!痹诓枞~展臺前,來自杭州的參展商何元庭告訴記者。
四川木門茶業(yè)有限公司董事長譚波介紹,本次西博會,該公司帶來了紅茶 、綠茶、 黃茶 、花茶、 紫茶五大系列 100余個產(chǎn)品 ,其中廣元黃茶深受老百姓的喜歡和愛好,目前市場上已經(jīng)供不應(yīng)求 。
“白葉一號”首次走進西博會展場。自2018年10月以來,浙江安吉黃杜村向青川縣捐贈數(shù)百萬株“白葉一號”茶苗,幫助貧困山區(qū)群眾脫貧致富,今年已試采,明年正式上市。
“借西博會平臺,讓扶貧茶葉早日走進大眾視野,讓更多的參展商和成都市民了解、知曉并品嘗‘白葉一號’扶貧茶。”廣元茶業(yè)集團有限公司副總經(jīng)理何燕如是說。
“聽說葛根茶對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效,我今天終于找到了?!?成都市民茍麗在展臺前高興地說。她告訴記者:“葛根是一種藤本植物葛的根部,喝起來有淡淡的回甜味。”
白酒啤酒蘇打水 受商家市民青睞