中國是茶的故鄉(xiāng)、茶文化發(fā)祥地。茶產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展，離不開創(chuàng)建高質量的茶葉區(qū)域公共品牌。只有積極適應和把握新常態(tài)，堅持創(chuàng)新驅動，積極轉型升級，以市場為導向，以品牌為引領，才能實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)更加健康、更高質量、更可持續(xù)的發(fā)展。

近期，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學學術委員主任劉仲華教授做客人民網(wǎng)視頻訪談，解讀如何做強中國茶產(chǎn)業(yè)公共品牌，助力鄉(xiāng)村振興。

科技與文化聯(lián)動，推動茶產(chǎn)業(yè)轉型升級

以茶興業(yè)、以茶富民。小小的一片葉子，承載一段歷史，成就一個產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓。湖南安化，也稱“中國黑茶之鄉(xiāng)”，數(shù)十萬貧困人口因茶脫貧、因茶致富。在10余年的時間里，安化黑茶依托悠久的生產(chǎn)歷史、創(chuàng)新的加工工藝、深厚的文化底蘊，走出了一條黑茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的新路子。

如何讓擁有千年悠久歷史的黑茶，能夠從山溝溝里面走向老百姓的生活？

談及安化黑茶產(chǎn)業(yè)成功的關鍵，劉仲華將其概括為兩方面：一是政府、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)動，持續(xù)打造安化黑茶區(qū)域公共品牌；二是科技與文化聯(lián)動，推進安化黑茶產(chǎn)業(yè)轉型升級，全面提升品牌影響力?！鞍旬a(chǎn)品融入老百姓的生活，是安化黑茶成功的關鍵所在。”劉仲華說。

在訪談中，劉仲華多次提到“科技與文化聯(lián)動”的作用。在劉仲華看來，安化生產(chǎn)、加工黑茶已有上千年的歷史，不論是從科技的角度，還是文化的角度，安化黑茶都有很深的底蘊。想要助力安化黑茶“走出去”，就要依托科技與文化的融合。不僅安化黑茶如此，要想實現(xiàn)中國茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展也應如此。

劉仲華指出，在科技層面，要把茶的品質做好，從技術創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新三方面，對茶產(chǎn)業(yè)進行轉型升級。要通過生態(tài)有機的栽培理念、綠色安全的病蟲防控技術、現(xiàn)代精湛的加工工藝技術，把茶產(chǎn)品打造成為真正為老百姓所欣賞的好產(chǎn)品，保障質量安全，讓茶產(chǎn)品好看好喝。在文化層面，要關注茶文化融入茶產(chǎn)品與茶品牌，因為茶是具有文化屬性的，要通過文化的挖掘與弘揚，進一步演繹茶產(chǎn)品與茶品牌，助力我國茶產(chǎn)業(yè)走得更健康，茶產(chǎn)品走得更遠。

“科學家通過科技創(chuàng)新將茶產(chǎn)品做到極致，也需要通過文化去傳播，使茶產(chǎn)品廣為人知?？萍寂c文化的聯(lián)動，會讓產(chǎn)品品質的魅力得到更好的傳播，讓品牌能夠傳播得更遠，讓人們能夠通俗易懂地了解中國茶所具有的科技內(nèi)涵、文化內(nèi)涵，只有這樣才能推動茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展?！眲⒅偃A總結。

政研學產(chǎn)商聯(lián)動，打造區(qū)域公共品牌

品牌響則產(chǎn)業(yè)盛，品牌強則產(chǎn)業(yè)強。茶產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展，離不開創(chuàng)建高質量的茶葉區(qū)域公共品牌。

“品牌的魅力是讓我們的產(chǎn)品能夠走得更遠，把產(chǎn)品打造成為一個有影響力的產(chǎn)業(yè)。只有產(chǎn)業(yè)做起來了，產(chǎn)品才能夠形成規(guī)模，才能形成效益，才能夠富裕一方百姓?！辈铇I(yè)品牌建設，是劉仲華尤為看重的一點。他強調(diào)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要高度重視品牌建設，尤其是打造區(qū)域公共品牌，借助區(qū)域公共品牌的力量把產(chǎn)品推向市場。