向差異化要生存。對新茶飲而言，形成差異化優(yōu)勢很難，但這依然是建立品牌護城河、增強用戶黏性的根本途徑。應繼續(xù)保持產(chǎn)品更新，因為最能實現(xiàn)創(chuàng)新的方法之一就是堅持嘗試。除了在原料上費心思之外，也可考慮在奶茶休閑性的基礎(chǔ)上增添功能性，比如提神、養(yǎng)生等，減少可替代性。

新茶飲難獲利，其中很重要的一點是企業(yè)不愿降低原料標準、門店品控，因而抬高了成本，這恰恰體現(xiàn)了相關(guān)企業(yè)的初心。在保持初心的基礎(chǔ)上，企業(yè)還應更好地處理顧長遠和顧眼前的關(guān)系、拼守成和拼擴張的關(guān)系、向內(nèi)修和向外延的關(guān)系。唯此，才有希望做中國未來屹立不倒的茶飲品牌。（作者 原洋）