編者按

近年來，陜西省寶雞市眉縣縣委縣政府高度重視獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，立足“一縣一業(yè)”，聚集質(zhì)量合力、激發(fā)創(chuàng)新活力，推動產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)“質(zhì)量變革、動力變革、效率變革”。該縣抓住質(zhì)量這個核心，一張藍圖繪到底，用標準搭建起提質(zhì)增效的“硬支撐”，使眉縣獼猴桃在市場擁有了很強的話語權(quán)。目前，眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)擁有一個國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、6個國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、189個專業(yè)合作社以及超過1000人的職業(yè)農(nóng)民生產(chǎn)團隊，構(gòu)建起數(shù)字化、智慧化的完整產(chǎn)業(yè)鏈，質(zhì)量競爭優(yōu)勢明顯。如今的眉縣，不斷筑牢質(zhì)量之基，繼續(xù)邁出創(chuàng)新發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的堅定步伐，讓12萬果農(nóng)走向共同富裕。

眉縣位于秦嶺北麓，是我國獼猴桃最佳優(yōu)生區(qū)和主產(chǎn)區(qū)，耕地面積的近90%種植獼猴桃。2021年，眉縣獼猴桃總產(chǎn)量達52萬噸（綜合產(chǎn)值58.5億元），占陜西省獼猴桃總產(chǎn)量約1/3，占全國獼猴桃總產(chǎn)量約1/7。

眉縣獼猴桃是首批中歐互認地理標志農(nóng)產(chǎn)品。單產(chǎn)效益超過萬元，品牌價值位列國內(nèi)獼猴桃產(chǎn)業(yè)前列。為推動眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，眉縣縣委縣政府打出以標準為引領的“質(zhì)量”組合拳，推動眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)形成質(zhì)量競爭新優(yōu)勢。

目前，眉縣建成全國唯一的國家級（獼猴桃）批發(fā)市場。依托于獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，該縣還成為首批國家骨干冷鏈物流基地、全國知識產(chǎn)權(quán)強縣建設試點縣、國家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級基地（獼猴桃）、國家級出口獼猴桃質(zhì)量安全示范區(qū)。作為國內(nèi)最大的獼猴桃生產(chǎn)和出口基地，眉縣（全域）為全國獼猴桃標準化栽培生產(chǎn)示范區(qū)，并被評為“全國農(nóng)業(yè)標準化優(yōu)秀示范區(qū)”。

“眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成效，是質(zhì)量變革的實踐成果。產(chǎn)業(yè)園區(qū)定位準、標準高，始終以先進標準為引領，形成了產(chǎn)業(yè)規(guī)模，推動了轉(zhuǎn)型升級，擁有了產(chǎn)業(yè)話語權(quán)，為產(chǎn)業(yè)率先走向科技化、信息化、智能化奠定了基礎。眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)成功的發(fā)展模式，也為其他地方推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興樹立了典范?！边@是中科院院士何積豐對眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)給出的高度評價。

質(zhì)量為基 標準為級

2月12日（農(nóng)歷正月十二），年味未消，眉縣職業(yè)果農(nóng)李凱便開始忙碌起來，他的虎年首個獼猴桃培訓班在獼猴桃果園開班，有60多位果農(nóng)參加。

“人是標準的受益者。”李凱告訴記者。2017年，當時30歲出頭的李凱，就認識到標準的重要性，作為“果二代”，他堅持要依據(jù)標準新技術(shù)不斷改良父輩種植的果園。

改良需要投入。李凱按75噸/公頃的量為果園施有機肥，同時建成水肥一體化系統(tǒng)，并對果樹進行整型，這些投入加起來是之前投入的5倍多。但這些花費是值得的：土壤肥了、樹形壯了，果品口感更好，存儲期延長，銷量大增。0.53公頃獼猴桃賣了14萬元，至今價格依然穩(wěn)定，供不應求。今年，他把果園面積擴大到2.4公頃。

“做農(nóng)產(chǎn)品就像做工業(yè)產(chǎn)品一樣，這個過程中標準起到至關重要的作用。”李凱到新西蘭學習參觀后，對標準的重要性有了更深的認識。

“從2019年起，眉縣開始搞‘四改五提升’?！母摹歉耐寥?、改品種、改樹形、改模式；‘五提升’是提升基礎、提升技術(shù)、提升品質(zhì)、提升品牌、提升效益。這是在眉縣獼猴桃標準化生產(chǎn)‘十大關鍵技術(shù)’基礎上開展的又一次技術(shù)升級和標準創(chuàng)新。”眉縣果業(yè)中心主任屈學農(nóng)告訴記者。

1989年，眉縣開始嘗試標準化種植獼猴桃，彼時果農(nóng)更多是靠經(jīng)驗種植。直到2006年，獼猴桃產(chǎn)業(yè)才真正迎來實現(xiàn)標準化發(fā)展的轉(zhuǎn)折點。這一年，眉縣建成西北農(nóng)林科技大學眉縣獼猴桃試驗站（以下簡稱試驗站），它是國內(nèi)首個獼猴桃專業(yè)性試驗示范站。牽頭人是西北農(nóng)林科技大學研究員劉占德，目前他已是陜西省現(xiàn)代獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家。

試驗站所建的獼猴桃種植示范園與傳統(tǒng)意義上的獼猴桃園不同，這里的園子統(tǒng)一采用大棚架形、果園生草、水肥一體化、充分授粉、合理負載、生物防治等十大關鍵技術(shù)。2014年，原陜西省質(zhì)監(jiān)局頒布《陜西省獼猴桃標準綜合體》地方標準，其中的主要標準規(guī)范即以眉縣獼猴桃十大關鍵技術(shù)為原型制定，該標準的第一起草人就是劉占德。

“要讓來試驗站學習參觀的果農(nóng)很直觀地看到這些技術(shù)，并能在融會貫通后用在自家果園，從而帶動整個獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。”劉占德道出建試驗站的初衷。為了做好技術(shù)推廣，試驗站與眉縣政府簽訂眉縣獼猴桃科技入戶工程協(xié)議，一期4年，第五期已從2022年開始。

試驗站建立前，眉縣的獼猴桃種植面積為5330多公頃，產(chǎn)量11萬噸，產(chǎn)值2.2億元。目前，全縣獼猴桃種植面積達到兩萬多公頃。

可喜的是，經(jīng)過陜西省、寶雞市、眉縣各級市場監(jiān)管部門的共同努力，2011年，眉縣通過國家級獼猴桃標準化示范區(qū)驗收，2014年被評為“全國農(nóng)業(yè)標準化優(yōu)秀示范區(qū)”。

標準需要持續(xù)創(chuàng)新。眉縣的龍頭企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新和推廣上發(fā)揮了重要作用， 齊峰果業(yè)有限責任公司就是重要代表?！?span style="font-size: 16px; font-family: calibri;">2016年前后，我們企業(yè)的獼猴桃種植基地與試驗站共同實踐、探索，提出了‘四改五提升’新技術(shù)。經(jīng)過幾年的試驗種植，質(zhì)量效益穩(wěn)步提升，現(xiàn)在已經(jīng)開始在全縣推廣?！痹摴径麻L齊峰說。

“產(chǎn)業(yè)發(fā)展，種業(yè)需先行。好的品種才是引領和帶動陜西獼猴桃高質(zhì)量發(fā)展的動力?！眲⒄嫉卤硎?，育種工作始終是研究一批、儲備一批，以保證種子的優(yōu)良性。西北農(nóng)林科技大學國家獼猴桃育種研究眉縣創(chuàng)新基地，依托試驗站建設推廣的徐香、翠香、J3等獼猴桃品種，目前已經(jīng)成為陜西的主栽品種。

從種子培育到果園種植再到市場銷售，整個獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈完善發(fā)展，都離不開先進標準助力。正是依托質(zhì)量為基、標準為級的理念，眉縣正一步一步向著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁進。

把“硬支撐”做強

除了試驗站，眉縣還建有何積豐院士眉縣科研基地、獼猴桃大數(shù)據(jù)中心、省級獼猴桃檢測中心、陜西獼猴桃學院等科研技術(shù)機構(gòu)。

投資3000多萬元建成的功能齊全、技術(shù)領先的眉縣獼猴桃檢測中心，目前已經(jīng)成為陜西省果蔬及加工產(chǎn)品質(zhì)檢中心和地理標志保護產(chǎn)品檢驗檢測中心。按國際果蔬檢測相關標準，該中心檢測能力覆蓋率已達98.2%，承擔著國家級、省級檢測任務。2021年，該中心獲得獼猴桃花粉全項目檢驗出證資質(zhì)。

眉縣各鎮(zhèn)也成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站，齊峰果業(yè)有限責任公司、金橋果業(yè)有限公司等6家國家級龍頭企業(yè)建立了質(zhì)量安全檢測室，形成了以縣為中心、鎮(zhèn)（街）和企業(yè)為補充的檢驗檢測服務網(wǎng)絡和風險防范安全網(wǎng)絡。

目前，眉縣獼猴桃不僅有農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證、綠色獼猴桃認證，還通過了有機獼猴桃認證、良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范認證。技術(shù)服務體系的“硬支撐”，為眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升提供了有力保障。

眉縣縣委書記劉志生表示，該縣將進一步強化技術(shù)體系“硬支撐”作用，努力建成全國乃至全球獼猴桃標準引領區(qū)，推動眉縣經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

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