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愛上廣元造：香香嘴不再只“吃”豆腐干 —走進(jìn)四川香香嘴食品有限公司
來源:廣元新聞網(wǎng)
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作者:品牌廣元
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發(fā)布時間: 1028天前
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香香嘴不再只“吃”豆腐干
——走進(jìn)四川香香嘴食品有限公司
廣元日報全媒體記者 趙敬梅
走進(jìn)四川香香嘴食品有限公司，一股濃郁的豆香就撲面而來，瞬間就勾起了記者的小饞嘴。
來到產(chǎn)品展示廳，公司行政主管李嬌熱情地端上麻辣豆腐干。用牙簽叉起一塊豆腐干，還未入嘴就聞到一股天 然香料的香氣，入嘴細(xì)嚼，豆干細(xì)膩綿扎有韌勁、美味可口。
位于昭化區(qū)中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點園區(qū)的四川香香嘴食品有限公司，是成都香香嘴食品有限公司全額投資的一家以產(chǎn)品為核心的休閑豆制品制造商。經(jīng)過多年發(fā)展，其產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷歐美。
生產(chǎn)車間里，一條條全自動生產(chǎn)線前，10余名工人不慌不忙地操作著，從磨漿、燒漿、煮漿、濾漿、點漿到包片、壓榨成形，全是機械化。
分揀、裝箱……春節(jié)前后，香香嘴公司生產(chǎn)線滿負(fù)荷運載，以確保產(chǎn)品能及時送到消費者手中。
目前，國內(nèi)休閑豆制品市場容量小，如何突出重圍，在市場占據(jù)一席之地？公司總經(jīng)理李鑫的答案是必須圍 繞消費升級來轉(zhuǎn)型。
李鑫告訴記者，香香嘴不再只“吃”豆腐干，由表及里，一直都在發(fā)生變化。
改變，從原材料端抓起，香香嘴在東北建了大豆種植基地，通過規(guī)模效應(yīng)降低原材料成本，同時確保質(zhì)量可控；在生產(chǎn)端，引入全自動化生產(chǎn)線，同時研發(fā)新口味，擴充新產(chǎn)品；在銷售端，拓展電商新渠道。
香香嘴公司生產(chǎn)不同規(guī)格、口味的產(chǎn)品 30 余個，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國。2021年，公司將成都工廠的一條Q 彈豆干生產(chǎn)線轉(zhuǎn)移到廣元工廠，2021年實現(xiàn)產(chǎn)值5000萬元。
“通過市場需求，不斷調(diào)整優(yōu)化原料和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。”李鑫表示，2022年，香香嘴公司將繼續(xù)推進(jìn)產(chǎn)能轉(zhuǎn)移計劃，完成成都工廠產(chǎn)能的全部轉(zhuǎn)移，待產(chǎn)能轉(zhuǎn)移完成后，產(chǎn)值將在2021年基礎(chǔ)上增加30%，用工人數(shù)增加40余人。
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