習近平總書記近日在四川考察時，專程來到眉山市中心城區(qū)的三蘇祠，了解三蘇生平、主要文學成就和家訓家風，以及三蘇祠歷史沿革、東坡文化研究傳承等。

出生于三蘇祠的一代文豪蘇東坡，被譽為“全才式的藝術巨匠”。這位文豪不僅一生熱愛美食，寄情山水，還是個名副其實的“茶癡”，他寫下“壺中春色飲中仙，騎鶴東來獨惘然”，被世人稱之為“茶中仙”。他的人生就如一盞清茶，隨性灑脫、超然物外，不為得失、生死所擾，始終保持積極進取的精神，最后如茶一樣，返璞歸真，淡泊寧靜。蘇東坡通過品茶來體悟人生，與茶結下了不解之緣，這也成就了他“茶香四溢”的傳奇一生，為后人留下了雋永的詠茶詩句。

“雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡?！碧K東坡酷愛飲茶，而他的故鄉(xiāng)眉山，是茶的絕好產地。在外為官多年的他，依舊掛念不已，在為家鄉(xiāng)故友蔡子華寫的詩里，寫下了“想見青衣江畔路，白魚紫筍不論錢”的詩句。

很多人誤認為詩中的“紫筍”是一種竹筍，其實不然。紫筍，一種名茶，因其鮮茶芽葉顏色呈微紫色、嫩葉背卷如同筍殼而得名。據(jù)考證，蘇東坡詩詞中的“紫筍”就是現(xiàn)在的“雅茶”，雅茶對于東坡居士來說，是牽掛一生的嗜好，無論何種境地之下，蘇東坡都是那樣的愛茶，以至于，他不僅會品茶、泡茶，更會種茶、采茶。

可以說，蘇東坡與眉山茶，故事豐富多彩、歷史源遠流長?，F(xiàn)在眉山市共有42萬畝茶地，其中已有兩千年種茶歷史的洪雅，茶葉在地面積就達30萬畝，居全市第一，全省第二。據(jù)洪雅縣志記載，“漢唐出名茶、宋朝置茶廠、明清盛興”，清朝初年洪雅的名茶產量就達到“全蜀之冠”。

洪雅地處北緯30°的四川盆地西南，背靠峨眉山，坐擁瓦屋山，地貌呈“七山二水一分田”之勢，森林覆蓋率超71％，年均氣溫16．8℃。冬無嚴寒，夏無酷暑，云多霧大，雨量充沛，空氣濕潤，這片被譽為“中國養(yǎng)都”“綠海明珠”“天府花園”的蜀中樂土，為茶樹生長提供了“千里連綿綠海，四時云霧繚繞”的良好生態(tài)環(huán)境，孕育出萬畝無公害、綠色、有機茶園?！昂檠啪G茶”為國家農產品地理標志登記；洪雅是中國十大生態(tài)產茶縣，連續(xù)三年獲“中國茶業(yè)百強縣”稱號；中山鎮(zhèn)獲評第十一批全國“一村一品”（茶葉）示范村鎮(zhèn)；中山鎮(zhèn)前鋒村獲評2021年全國鄉(xiāng)村特色產業(yè)億元村。

去年，洪雅育成天府5號、天府6號兩個茶樹新品種，標志著洪雅終于有了自己的茶樹新品種，實現(xiàn)了眉山茶樹新品種零的突破。隨即，在農民豐收節(jié)上，洪雅推出“瓦屋春雪”茶葉品牌，而品牌名稱正取意于蘇東坡詩句“瓦屋寒堆春后雪，峨眉翠掃雨余天”，再結合本地地理環(huán)境、歷史文化、茶葉特色等最終確定?！巴呶荽貉焙诵漠a茶區(qū)位于北緯30度黃金產茶帶，海拔800米—1200米，這里林木蔥郁，水汽氤氳，山泉甘冽，土壤富硒，是適合茶葉生長的絕佳之地。