打破地域限制,積極參與全國統(tǒng)一大市場(chǎng)建設(shè);甄選優(yōu)質(zhì)原料,推出特色風(fēng)味食品和特色城市伴手禮,已經(jīng)成為稻香村重要的產(chǎn)品和市場(chǎng)戰(zhàn)略。
(稻香村牡丹鮮花餅在山東菏澤曹州牡丹園)
進(jìn)入4月,自第33屆菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)開幕以來,位于曹州牡丹園里的稻香村(蘇州)銷售展位前人流絡(luò)繹不絕?!斑@個(gè)包裝好精致啊?!薄拔乙噘I幾盒送給外地的朋友,讓他們嘗一嘗我們菏澤的特色伴手禮?!薄斑@個(gè)牡丹鮮花餅吃起來甜度適中,挺適合老人小孩的?!痹谡刮磺?,市民游客對(duì)稻香村牡丹鮮花餅是好評(píng)如潮。
(位于山東菏澤曹州牡丹園的稻香村牡丹鮮花餅銷售展示點(diǎn))
據(jù)工作人員介紹,為了2024世界牡丹大會(huì)和今年的牡丹旅游節(jié),稻香村在春節(jié)前就開始對(duì)產(chǎn)品和包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì)。新包裝以牡丹花為設(shè)計(jì)元素,簡(jiǎn)約大氣,一盒200g的份量也符合當(dāng)下人們的消費(fèi)理念,每天都會(huì)吸引大量市民游客駐足品嘗和購買。
據(jù)了解,牡丹鮮花餅是稻香村集團(tuán)山東公司針對(duì)菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)專門研發(fā)的特色風(fēng)味食品。因其酥皮層次分明、口味酥松綿軟、花香濃郁,在保持傳統(tǒng)口感的同時(shí)降低了甜度和卡路里攝取量,上市以來深受市場(chǎng)歡迎,并入選《中國特色風(fēng)味食品標(biāo)志性產(chǎn)品名錄》,成為了菏澤特色“城市伴手禮”,被山東文旅等部門推薦,以及新華社、央視等主流媒體點(diǎn)贊。
?。ǖ鞠愦迥档r花餅在菏澤高鐵站、機(jī)場(chǎng)等網(wǎng)點(diǎn)上市銷售)
產(chǎn)業(yè)融合帶動(dòng),助力山東打造鄉(xiāng)村振興“齊魯樣板”
牡丹花無論是入食、入藥、入酒,還是入畫、入詩、入器,都有著深厚的文化底蘊(yùn)與國民認(rèn)知。菏澤種植牡丹歷史悠久,自古就有“曹州牡丹甲天下”的美譽(yù)。近年來,菏澤圍繞打造“特色支柱產(chǎn)業(yè)”目標(biāo),深入挖掘牡丹產(chǎn)業(yè)價(jià)值,延伸產(chǎn)業(yè)鏈、拉長價(jià)值鏈,推動(dòng)牡丹產(chǎn)業(yè)從單一的觀賞到精深加工、文化創(chuàng)意“接二連三”發(fā)展。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已突破100億元,帶動(dòng)就業(yè)10多萬人。牡丹已經(jīng)成為菏澤開啟鄉(xiāng)村振興的一把“金鑰匙”。
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長張九魁表示,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略推進(jìn)過程中,離不開行業(yè)龍頭企業(yè)對(duì)地方特色支柱產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用。
“作為中國糕點(diǎn)行業(yè)的龍頭企業(yè),稻香村集團(tuán)憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造及終端市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),針對(duì)菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),從原料采購、餡料加工,到牡丹鮮花餅的研發(fā)生產(chǎn)、市場(chǎng)銷售,形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán),將產(chǎn)業(yè)資源有效轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),大力推動(dòng)了菏澤牡丹精深加工的產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈提升,成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的成功范例?!睆埦趴缡钦f。
(稻香村牡丹鮮花餅在菏澤高鐵站、機(jī)場(chǎng)等網(wǎng)點(diǎn)上市銷售)