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發(fā)揚(yáng)工匠精神 傳承貢茶文化——記青川縣2018年雙創(chuàng)之星羅嘉發(fā)
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作者:品牌廣元
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發(fā)布時(shí)間: 2144天前
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模具在茶葉的制作過程中是必不可缺也是相當(dāng)重要的存在。僅在8、9歲見過幾次模具的羅嘉發(fā)，想要在多年后修好這至關(guān)重要的模具，對(duì)于當(dāng)時(shí)的羅嘉發(fā)來說，不亞于天方夜譚，但是當(dāng)時(shí)的羅嘉發(fā)有著自己的辦法。羅嘉發(fā)說：“
當(dāng)時(shí)也因?yàn)槟＞咴覊牧?，找到之后我就找了縣茶辦的專家，還有我的老師，還有省茶研所的，向他們咨詢這個(gè)是不是有開發(fā)恢復(fù)的價(jià)值，他們說這個(gè)是一個(gè)很好的題材，一定要前后的把它挖掘出來?！?/span>
不管會(huì)費(fèi)多少的工夫，既然有著修復(fù)的可能性，羅嘉發(fā)的熱情便再次被點(diǎn)燃了起來。羅嘉發(fā)通過走訪一些當(dāng)?shù)氐睦先耍僖粋€(gè)請(qǐng)教專家，包括中茶所的、西南大學(xué)、包括川大、川農(nóng)大和四川茶葉研究所的一些專家教授，再通過他們來查閱文獻(xiàn)，查找資料，反復(fù)的實(shí)驗(yàn)，多次的比對(duì)，直到2010年，成型的餅茶做出來。
“通過專家的論證，據(jù)說制作餅茶技術(shù)已達(dá)到當(dāng)時(shí)唐朝的一種工藝和水平?！绷_嘉發(fā)回憶起當(dāng)時(shí)場(chǎng)景仍激動(dòng)不已。他說，在那一年，青川召開了七佛貢茶文化學(xué)術(shù)研討會(huì)，在這次研討會(huì)上，眾多專家通過論證，一致認(rèn)同七佛貢茶的餅茶工藝正式被恢復(fù)，在2013年七佛貢茶被申報(bào)為廣元市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2014年正式進(jìn)入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，而羅嘉發(fā)也被確立為第二十六代傳承人。
因?yàn)榱_嘉發(fā)這20年的堅(jiān)守，也讓七佛貢茶茶葉產(chǎn)業(yè)，走進(jìn)青川千家萬戶，而羅嘉發(fā)的這股子熱情勁兒，也深深地感染了同在一片土地上的青川人，現(xiàn)在的七佛鄉(xiāng)，每家每戶都有那么三五畝的茶葉。在當(dāng)?shù)?，茶葉不僅僅作為一個(gè)家庭的主要收入，更重要的是，村民們通過茶葉，打開了更為廣闊的致富渠道。
做茶20余年的羅嘉發(fā)也先后獲得第十七屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、第六屆中國(guó)四川國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)以及國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、國(guó)家二級(jí)制茶師、廣元市技能大師、廣元工匠等殊榮。但他已不再局限于個(gè)人的企業(yè)，更多的是想將七佛貢茶這個(gè)品牌帶出四川，帶到中國(guó)。也讓作為七佛貢茶的發(fā)源地青川縣，在以后的道路上更好的開枝散葉。
談及下一步打算，羅嘉發(fā)說他最大的愿望就是想建立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的七佛貢茶傳承所，通過建立一個(gè)正規(guī)的可以進(jìn)行教學(xué)、可以進(jìn)行實(shí)操、可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、可以進(jìn)行帶徒授藝，我們青川能夠掌握這門技術(shù)的人越多，那么我們將來制作茶葉的品質(zhì)就越高，它就更容易發(fā)展，用于壯大整個(gè)青川的七佛貢茶產(chǎn)業(yè)，這樣子才能從根本上杜絕技藝的再次失傳，才能從根本上壯大青川的茶葉產(chǎn)業(yè)。
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