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7月初,正值云南雨季。在普洱市思茅區(qū),一場(chǎng)突如其來(lái)的大雨過(guò)后,悶熱的天氣頓時(shí)多了幾分涼意。
傍晚時(shí)分,思茅區(qū)百里普洱茶道10公里示范路段上,相繼來(lái)了不少休憩、納涼的游客。
吹著晚風(fēng),在觀景臺(tái)上眺望:漫山茶園盡收眼底,茶樹(shù)一壟連著一壟,層層疊疊,高低錯(cuò)落。濃淡相宜的綠看著真叫人舒服。
歷史上,茶葉曾途經(jīng)思茅流轉(zhuǎn)各地。愛(ài)茶、種茶,早已印在了當(dāng)?shù)厝说幕蛑小?/span>
思茅因茶致富,因茶興業(yè)。以眼前的百里普洱茶道為例,作為普洱市正在重點(diǎn)打造的“網(wǎng)紅公路”,它始于思茅,蜿蜒平坦的大道從這里出發(fā),不僅串起了一處處茶山、茶景,更串起了當(dāng)?shù)氐摹爱a(chǎn)業(yè)綠”。
站在百里普洱茶道觀景臺(tái)上眺望,漫山茶園盡收眼底。人民網(wǎng) 王星攝
種一山好茶
取適量茶葉,經(jīng)滾燙的沸水洗茶、沖泡。入杯后茶湯清澈,香氣純而不鈍。即便是茶過(guò)數(shù)巡后,余香猶在。不禁讓人驚嘆:好茶!
“怎么樣,喝出差別了嗎?”思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)黨委書(shū)記宋佳佳充滿期待地看著來(lái)訪者,隨即又說(shuō)道:“這就是有機(jī)茶的魅力?!?/span>
倚象鎮(zhèn)是思茅區(qū)茶葉種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),茶園面積9.63萬(wàn)畝,占全區(qū)近50%。近年,為對(duì)標(biāo)思茅區(qū)委、區(qū)政府提出的“打造全國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)桿”目標(biāo)定位,倚象鎮(zhèn)大力推進(jìn)綠色有機(jī)茶園建設(shè),全鎮(zhèn)8600畝茶園獲得有機(jī)認(rèn)證,還有約3.98萬(wàn)畝正處于有機(jī)轉(zhuǎn)換期。
有機(jī)茶,無(wú)論是從健康角度還是口感上來(lái)說(shuō),都優(yōu)于傳統(tǒng)茶葉。但熟悉有機(jī)茶種植的人都知道,這并非一件易事。有機(jī)茶園的建設(shè)推進(jìn)和認(rèn)證均需要漫長(zhǎng)的時(shí)間和大量的人力投入。僅在茶園管護(hù)環(huán)節(jié),土壤、空氣、水源……凡是有一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)都不行。
“雖然有機(jī)茶的價(jià)格要比傳統(tǒng)茶高出20%以上,但對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō),最難的是轉(zhuǎn)換期的頭一年,產(chǎn)量會(huì)出現(xiàn)斷崖式下降?!彼渭鸭颜f(shuō)。對(duì)此,思茅區(qū)出臺(tái)產(chǎn)業(yè)扶持政策,對(duì)正處于有機(jī)轉(zhuǎn)換期的茶園按照282.5千克/畝標(biāo)準(zhǔn)提供有機(jī)肥,并給予金融政策支持,計(jì)劃用三至五年的時(shí)間完成有機(jī)轉(zhuǎn)換。
今年72歲的向關(guān)興家就有50畝茶園處于有機(jī)轉(zhuǎn)換期。種了一輩子傳統(tǒng)茶又改種有機(jī)茶,向大爺坦言除了看中有機(jī)茶的市場(chǎng)價(jià)格外,更多的是對(duì)這片茶葉的深厚感情。
“之前有人說(shuō)我們的茶喝著‘不干凈’,我聽(tīng)了很難受。后來(lái)村上說(shuō)改種有機(jī)茶品質(zhì)會(huì)更好,價(jià)格也不差別人,我聽(tīng)了自然心動(dòng)。以后也不會(huì)有人說(shuō)我們的茶不好了?!?/span>