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三、品牌建設(shè)中存在的問題
1.對(duì)自身的定位并不準(zhǔn)確
很多酒店對(duì)于自身的定位并不是很明確,很多酒店對(duì)于自身有過高的期望,使得酒店對(duì)于自身的發(fā)展方向產(chǎn)生偏差。其發(fā)展方式并不是以一種符合自身實(shí)力的發(fā)展方式在進(jìn)行,而是以一種模仿其他成功酒店的運(yùn)營(yíng)方式照本宣科,在推廣與客戶選擇方面存在較大的問題,使得酒店發(fā)展陷入瓶頸,造成不必要的利益損失。
2.自身實(shí)力不足,建設(shè)能力欠缺
很多酒店在進(jìn)行品牌建設(shè)的時(shí)候,由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不足,經(jīng)驗(yàn)的不足,使得對(duì)自身的品牌建設(shè)存在錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。以目前已有的經(jīng)驗(yàn)來看,酒店的品牌建設(shè)是伴隨著自身的盈利效果以及自身發(fā)展規(guī)模的不斷擴(kuò)大而發(fā)展的,但是目前國(guó)內(nèi)很多的酒店由于發(fā)展不足,導(dǎo)致其注重了內(nèi)部的發(fā)展調(diào)整而忽略了對(duì)外客源的拓展,品牌打造等十分重要的部分。
3.經(jīng)營(yíng)管理者意識(shí)淡薄
在資本家的眼中,利益才是最重要的。很多經(jīng)濟(jì)型酒店投資者所注重的都是酒店的盈利效果,而忽略了對(duì)于自身品牌的建設(shè)。也有部分酒店在推出品牌打造的時(shí)候只是推廣出了部分服務(wù)而沒有進(jìn)行全面的系統(tǒng)的品牌,使得在推廣過程中流失了很多有效資源。短期內(nèi)超額回報(bào)是大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者的理念,但是一個(gè)不斷發(fā)展并長(zhǎng)久運(yùn)營(yíng)的酒店才可以在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中得到最好的發(fā)展。
四、應(yīng)對(duì)問題的解決策略
1.精準(zhǔn)品牌定位
品牌定位有利于酒店尋找到合適的機(jī)遇,面對(duì)龐大的客戶需求量可以結(jié)合自身的能力水平提供最優(yōu)秀的服務(wù)。根據(jù)自身發(fā)展水平,推出主打產(chǎn)品,對(duì)于落后的服務(wù)板塊進(jìn)行刪減,進(jìn)行客戶服務(wù)的時(shí)候,根據(jù)客戶傳達(dá)的信息,針對(duì)年齡、職業(yè)等進(jìn)行系統(tǒng)分析,可得到直觀的服務(wù)目標(biāo)群體。根據(jù)已有資料對(duì)自身發(fā)展去粗取精,保留優(yōu)質(zhì)服務(wù)項(xiàng)目,改變后使得服務(wù)項(xiàng)目可為更多客戶所接受。增加自身服務(wù)創(chuàng)新,以更多更好地服務(wù)板塊吸引客戶以達(dá)到酒店創(chuàng)收效果。
2.豐富自身建設(shè)
品牌推廣不光是一個(gè)對(duì)外的舉措,同時(shí)也是對(duì)內(nèi)的。員工對(duì)于工作的態(tài)度,對(duì)于客人的態(tài)度決定了客人對(duì)于酒店的服務(wù)評(píng)價(jià)。對(duì)自身文化的建設(shè),對(duì)員工進(jìn)行的培訓(xùn),優(yōu)秀的工作精神的培養(yǎng)將直接影響到酒店服務(wù)質(zhì)量,間接地會(huì)促進(jìn)酒店品牌的建設(shè)與傳播。品牌建設(shè)是對(duì)于客人許下的一種承諾,而對(duì)客服務(wù)是實(shí)現(xiàn)這個(gè)承諾的一個(gè)過程,優(yōu)秀的文化建設(shè)會(huì)使得員工的工作積極性得到極大提升,酒店的發(fā)展行情也將是員工所注重的部分,將員工與酒店精密聯(lián)合起來將會(huì)極大地?cái)U(kuò)大品牌建設(shè)與推廣。