面對劣質仿冒品的圍剿，韋清文沒有加入價格戰(zhàn)，而是打出了一手好牌：改進工藝以及生產(chǎn)流程，進一步提升黑芝麻糊的產(chǎn)品品質，以高品質打擊雜牌軍和冒牌貨。同時，通過司法途徑及加強與銷售終端店的聯(lián)系，形成從法律和市場兩個層面對假冒偽劣產(chǎn)品的圍剿之勢，直至它們繳械投降。

　　成功密碼八：善于創(chuàng)新經(jīng)營，抓住機遇，有節(jié)奏地開發(fā)市場

　　上海市場向來是食品企業(yè)重地，外地品牌想要扎根上海難如登天。1991年，韋清文向銷售部發(fā)出了“打進上?！钡膭訂T令。

　　第一步，在上海周邊城市如無錫、蘇州等地建立銷售機構，之后在上海郊縣開拓銷售網(wǎng)點，逐步向上海市區(qū)滲透，形成“農(nóng)村包圍城市”的戰(zhàn)略包圍圈。

　　第二步，“轟炸性”廣告遍布上海各大型農(nóng)貿(mào)市場，持續(xù)兩個月的廣告播放，聽慣了南方黑芝麻糊的吆喝叫賣聲的上海市民，開始有了購買欲望，到處打聽哪里有黑芝麻糊賣，催著各商店進貨，真可謂“挾消費者以令終端”。1992年10月，上海糖煙酒公司正式與南方黑芝麻集團簽訂了供銷合同，南方黑芝麻糊成功進入上海。

　　第三步，為了永久占領上海市場，1993年初，韋清文以4.5萬元拍下了可以在淮海路富麗華大酒店懸掛一個月條幅的廣告權，一時轟動上海灘，引得媒體競相報道，使南方牌黑芝麻糊在大上海家喻戶曉，人盡皆知。

　　攻下一座城只需一個缺口。韋清文的這一創(chuàng)舉不但一舉讓南方食品占領了上海市場，更是引領了戶外廣告的潮流，堪稱全國第一，隨后戶外廣告開始風起云涌，席卷全國。

　　南方黑芝麻糊給我們的啟示是，在戰(zhàn)略進攻時要將不對稱優(yōu)勢演繹到盡可能高的高度。這一階段，南方黑芝麻采用了“高舉高打+渠道推進”的策略。

　　1993年，南方黑芝麻糊的國內市場占有率超過60%，這不僅為南方人帶來了巨額財富，還使南方黑芝麻成為“糊類”的第一品牌。

　　點評：

　　1994年，黑芝麻糊這個單品實現(xiàn)一個億的銷售額。這一階段的南方黑芝麻集團，不僅擁有速度，也有激情。這里的激情不僅指三位創(chuàng)始人對事業(yè)的無限熱愛，還有韋清文強硬的個性以及一種關鍵時刻看準了就義無反顧的決斷力。

　　起步期的10年，南方黑芝麻之所以能夠快速成長為黑芝麻糊領軍品牌，在很大程度上因為關鍵的幾步都走對了。

　　1.以兒童食品起步的韋清文等創(chuàng)始人并未“小富即安”，而是毅然向黑芝麻糊轉型。在今天看來，正是這個決策成就了現(xiàn)在的南方黑芝麻集團，也因此建立了圍繞黑芝麻的完整產(chǎn)業(yè)鏈。