關(guān)注公眾號
網(wǎng)站二維碼
搜索
發(fā)揚工匠精神 傳承貢茶文化——記青川縣2018年雙創(chuàng)之星羅嘉發(fā)
來源:
|
作者:品牌廣元
|
發(fā)布時間: 2144天前
|
4760 次瀏覽
|
分享到:
模具在茶葉的制作過程中是必不可缺也是相當重要的存在。僅在8、9歲見過幾次模具的羅嘉發(fā)，想要在多年后修好這至關(guān)重要的模具，對于當時的羅嘉發(fā)來說，不亞于天方夜譚，但是當時的羅嘉發(fā)有著自己的辦法。羅嘉發(fā)說：“
當時也因為模具砸壞了，找到之后我就找了縣茶辦的專家，還有我的老師，還有省茶研所的，向他們咨詢這個是不是有開發(fā)恢復(fù)的價值，他們說這個是一個很好的題材，一定要前后的把它挖掘出來?！?/span>
不管會費多少的工夫，既然有著修復(fù)的可能性，羅嘉發(fā)的熱情便再次被點燃了起來。羅嘉發(fā)通過走訪一些當?shù)氐睦先耍僖粋€請教專家，包括中茶所的、西南大學、包括川大、川農(nóng)大和四川茶葉研究所的一些專家教授，再通過他們來查閱文獻，查找資料，反復(fù)的實驗，多次的比對，直到2010年，成型的餅茶做出來。
“通過專家的論證，據(jù)說制作餅茶技術(shù)已達到當時唐朝的一種工藝和水平?！绷_嘉發(fā)回憶起當時場景仍激動不已。他說，在那一年，青川召開了七佛貢茶文化學術(shù)研討會，在這次研討會上，眾多專家通過論證，一致認同七佛貢茶的餅茶工藝正式被恢復(fù)，在2013年七佛貢茶被申報為廣元市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2014年正式進入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，而羅嘉發(fā)也被確立為第二十六代傳承人。
因為羅嘉發(fā)這20年的堅守，也讓七佛貢茶茶葉產(chǎn)業(yè)，走進青川千家萬戶，而羅嘉發(fā)的這股子熱情勁兒，也深深地感染了同在一片土地上的青川人，現(xiàn)在的七佛鄉(xiāng)，每家每戶都有那么三五畝的茶葉。在當?shù)?，茶葉不僅僅作為一個家庭的主要收入，更重要的是，村民們通過茶葉，打開了更為廣闊的致富渠道。
做茶20余年的羅嘉發(fā)也先后獲得第十七屆中國綠色食品博覽會金獎、第六屆中國四川國際茶葉博覽會金獎以及國家高級評茶師、國家二級制茶師、廣元市技能大師、廣元工匠等殊榮。但他已不再局限于個人的企業(yè)，更多的是想將七佛貢茶這個品牌帶出四川，帶到中國。也讓作為七佛貢茶的發(fā)源地青川縣，在以后的道路上更好的開枝散葉。
談及下一步打算，羅嘉發(fā)說他最大的愿望就是想建立一個標準的七佛貢茶傳承所，通過建立一個正規(guī)的可以進行教學、可以進行實操、可以進行實驗、可以進行帶徒授藝，我們青川能夠掌握這門技術(shù)的人越多，那么我們將來制作茶葉的品質(zhì)就越高，它就更容易發(fā)展，用于壯大整個青川的七佛貢茶產(chǎn)業(yè)，這樣子才能從根本上杜絕技藝的再次失傳，才能從根本上壯大青川的茶葉產(chǎn)業(yè)。
版權(quán)所有：廣元市質(zhì)量品牌協(xié)會 Copyright ? 2018-2028 品牌廣元.com；品牌廣元.cn；pinpaigy.com All Rights Reserved.
工信部備案號：蜀ICP備19027777號 川公網(wǎng)安備：51080202000333 ?
地址：廣元市利州區(qū)奔月路266號 電話：0839-3370118 郵箱：309587947@qq.com QQ：309587947 微信：13508060583
