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        星巴克的中杯、大杯、超大杯,蘊(yùn)含了哪些玄機(jī)?
        來源: | 作者:品牌廣元 | 發(fā)布時間: 2095天前 | 5637 次瀏覽 | 分享到:

        我們常常在消費(fèi)的過程中會有“貴”、“便宜”、“超值”等心理感受,然而看似一念之間的“貴賤之分”卻蘊(yùn)含著營銷的學(xué)問。我經(jīng)常去星巴克,星巴克對杯型設(shè)置很有意思,關(guān)于“Tall(中杯)、Grande(大杯)、Venti(超大杯)”還引發(fā)了羅永浩的一次“較真兒”。



        不過在國內(nèi)很少看到“小杯(Short)”星巴克,一個“隱藏的小杯”作為重要的“價格錨點”很容易把用戶的決策目標(biāo)鎖定到中杯、大杯。我們在設(shè)計產(chǎn)品時也通常會考慮參照物,在杯型比較與價格的差異出現(xiàn)時,用戶自然就有所傾向。我個人喜愛喝美式咖啡,每次必點是“大杯”,會覺得比較劃算。



        在“參照物”、“價格錨點”的設(shè)定下,用戶的感知就形成了一定的“比例偏見”,我們會自然而然的進(jìn)行比較,3元能多喝83ml的感知(消費(fèi)者幾乎不會現(xiàn)場計算,大部分以視覺判斷大小差異)可以促進(jìn)快速決策。

        在2019年2月26日,我做了一個小調(diào)查,調(diào)查人群以專業(yè)咖啡社群成員和學(xué)生、白領(lǐng)為主,共收集有效問卷116份,其中男生占比37.93%(44人),女生占比62.07%(72人),年齡57.76%的人群為31-40歲,31.03%的人群26-30歲。

        性別比例



        年齡分布



        在“星巴克咖啡杯型中,你最常選的是哪一個?”這個問題的調(diào)查中顯示,59.48%的人群選擇了Grande(大杯),26.72%的人群選擇Tall(中杯),13.79%的人群選擇Venti(超大杯)。



        在“選擇Grande大杯是因為什么?”的問題中,46.38%的人群選擇了“中杯量太少,大杯剛剛好,超大杯喝不了”,33.33%的人群是因為“習(xí)慣選擇中間的”,18.84%的人群是因為“劃算,感覺價格比較另兩個杯型便宜”……



        46.38% ,可見“杯量適中”的感受目前看大多數(shù)人群的選擇,然而還有33.33%是因為“習(xí)慣選中間的”,這一點也是人們的慣性思維。

        商家正好“利用”此思維,設(shè)計3種杯型供選擇,一般人在3個同類別不同規(guī)格的產(chǎn)品上選擇,會以“擇中原則”進(jìn)行,“小的不夠,大的浪費(fèi)”的心理驅(qū)使部分用戶選擇了Grande(大杯),這兩種心理與行為習(xí)慣就占了選擇Grande(大杯)人群的79.71% 。

        在上一個圖表中可以看到26.72%的消費(fèi)者選擇Tall(中杯),一般在消費(fèi)者選擇Tall(中杯)時,星巴克服務(wù)員會說一句話:“只要加3元就能升大杯,您需要嗎?”

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