相信很多人都吃過統(tǒng)一方便面，而在電視上也經(jīng)?？吹浇y(tǒng)一方便面的廣告，統(tǒng)一的創(chuàng)世人高清愿是一個傳奇性的人物，有人說他是“臺灣的阿信”，還有人稱他為“臺灣的松下幸之助”。都因為他和這些人一樣，出生貧寒，白手起家，經(jīng)歷了很多辛酸和波折，最后創(chuàng)立了臺灣最大的上市食品集團(tuán)”統(tǒng)一”，2016年3月底，高清愿去世了，享年88歲。

　　1929年高清愿出生在臺南縣學(xué)甲鎮(zhèn)倒風(fēng)寮鄉(xiāng)下，家境貧窮，父親靠販牛為生，而在高清源13歲那年，父親因過度勞累肺結(jié)核去世。母親是個家庭婦女，沒有一技之長，找不到工作，因此高清愿勉強(qiáng)讀完小學(xué)六年，就不得不中斷了學(xué)業(yè)。因為家里窮，吃了上頓沒下頓，高清愿常常跑到別人剛收過的紅番薯地里找一些殘根碎塊回家糊口。高清愿決定到臺南市里打工。當(dāng)時，陪伴他和母親到臺南市的惟一家當(dāng)，是一個方形的木箱子，里面有幾件破衣服和一床棉被。高清愿先是到一家草鞋店當(dāng)了一名童工，當(dāng)時的月薪只有15元。就這樣過了幾年，16歲時，高清愿輾轉(zhuǎn)來到吳修齊和吳尊賢兄弟倆創(chuàng)辦的新和興布行當(dāng)學(xué)徒，從最基層開始做起。憑著自己的勤奮和努力，高清愿開始跟在老板吳修齊身邊，學(xué)到許多做人做事的道理和打理生意的技巧。

　　1947年，吳修齊把布行生意拓展到上海，他把臺灣的業(yè)務(wù)放心地交給了高清愿負(fù)責(zé)，而當(dāng)時的高清愿才18歲。隨著1949年時局的變化，吳修齊兄弟倆擔(dān)心布行生意會受到波及，被迫解散了內(nèi)地的新和興業(yè)務(wù)。5年后吳氏兄弟又開辦了臺南紡織，作為公司的元老之一，26歲的高清愿成為臺南紡織公司的第一任業(yè)務(wù)經(jīng)理。

　　1967年7月1日高清愿在臺灣省臺南市成立了統(tǒng)一企業(yè)，創(chuàng)業(yè)之初，統(tǒng)一品牌經(jīng)營上的許多理念、政策都受到了臺南紡織的影響，高清愿是個知恩的人，此后他一直對吳修齊念念不忘，他總說吳是他一生中碰到的最好的運氣，是這位老師給了自己很好的學(xué)習(xí)機(jī)會。

　　統(tǒng)一企業(yè)是高清愿一手創(chuàng)辦的，但還是讓師傅吳修齊擔(dān)任了董事長，自己則做總經(jīng)理。1969年5月1日，“統(tǒng)一牌飼料”上市，并成立了畜牧試驗場。接著“統(tǒng)一牌面粉”上市，目標(biāo)直指日本著名企業(yè)“日清”。

　　統(tǒng)一食品的成功，從方便面開始。當(dāng)時臺灣正處于經(jīng)濟(jì)增長期，很多年輕人面臨生活和事業(yè)的壓力，需要一種快速而方便的食品，可以說快餐面符合了當(dāng)時的需求。高清愿果斷地從日本引進(jìn)了快餐面，首先受到了臺灣青年們的熱捧。同時，他不斷走向產(chǎn)品的多元化、多角化的經(jīng)營，從快餐面到乳品、飲料、罐頭、油脂、冷凍調(diào)理食品、飼料、調(diào)味品、肉品甚至是新鮮出爐的面包。在統(tǒng)一的第7年，營業(yè)額就已經(jīng)超越當(dāng)時食品業(yè)界的老大──味全食品，成為臺灣營收排名第17的制造業(yè)。從此，高清愿穩(wěn)穩(wěn)地扎下了統(tǒng)一在食品制造業(yè)的基礎(chǔ)。