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2019年度,經(jīng)開區(qū)細(xì)化責(zé)任落實(shí),健全完善制度,嚴(yán)格食品安全信息員管理、考核,進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)村食品安全監(jiān)管,全年未發(fā)生食品安全事故。
一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),細(xì)化責(zé)任分工。明確各級(jí)黨政“一把手”為食品安全第一責(zé)任人,各鎮(zhèn)(街道)配置食品安全聯(lián)絡(luò)員、村(社區(qū))配置食品安全信息員,分段具體負(fù)責(zé)食品安全工作;區(qū)黨工委會(huì)、委務(wù)會(huì)定期專題研究食品安全工作,各鎮(zhèn)(街道)定期召開食品安全工作例會(huì),通報(bào)工作開展情況。
二是強(qiáng)化隱患排查,督促整治到位。食品安全信息員每月不定期開展1至2次食品安全隱患排查,對(duì)食品小經(jīng)營店、小作坊、食品攤販、建筑工地食堂進(jìn)行重點(diǎn)排查。對(duì)食品安全隱患較大的農(nóng)村自辦群體性宴席,實(shí)行雙備案,嚴(yán)格審查廚師資格(是否辦理農(nóng)村自辦群體性宴席廚師資格證、是否按時(shí)參加健康體檢、是否購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)),一次性就餐100人以上的,由食品安全信息員主動(dòng)向市場監(jiān)管部門報(bào)告并邀請(qǐng)其現(xiàn)場指導(dǎo)。
三是健全完善制度,逗硬考核獎(jiǎng)懲。健全完善食品安全工作例會(huì)制度、事故報(bào)告制度、協(xié)助執(zhí)法制度、信息報(bào)告制度、信息員巡查制度、宣傳教育制度、隱患排查制度等7個(gè)食品安全制度。從食品安全工作組織領(lǐng)導(dǎo)、信息宣傳、日常工作、對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)的監(jiān)管、配合參與上級(jí)部門的執(zhí)法及食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)等5個(gè)方面制定了詳細(xì)的考核細(xì)則,嚴(yán)格食品安全信息員管理和考核,按工作績效逗硬獎(jiǎng)懲。
截至2019年12月31日,全區(qū)食品安全信息員開展食品安全隱患排查112 次,排查出食品安全隱患 424處,均督促整改到位;辦理農(nóng)村自辦群體性宴席雙備案567 件,核發(fā)農(nóng)村自辦群體性宴席廚師資格證41 個(gè),購買食品安全責(zé)任險(xiǎn) 35份,邀請(qǐng)市場監(jiān)管部門現(xiàn)場指導(dǎo)6次;向執(zhí)法部門提供食品違法線索5 個(gè),立案查處 3 起,處罰沒款3萬余元。(經(jīng)開區(qū)分局 石堅(jiān))