我曾經(jīng)被Neo罵哭過一次,當(dāng)時(shí)還是在第一家店,他在店里研發(fā)新品我在煮茶,有一個(gè)步驟先加鹽再加奶,反正就是兩種原料混在一起攪拌,結(jié)果我先加了奶再加鹽,被他罵到隔壁店的人都走出來看了。當(dāng)時(shí)我很委屈,覺得不就是混在一起嗎,先加哪個(gè)有什么區(qū)別,后面他罵完以后又耐心跟我解釋為什么,事實(shí)上還是有一些微小的區(qū)別的?!?/span>
在我看來,很多東西,在這家公司只有一家小店的時(shí)候,就已經(jīng)決定了。
這就像今天大多數(shù)偉大的企業(yè)的基因在他還在居民樓里的時(shí)候就決定了一樣。
基因并不是后來總結(jié)的。而是與生俱來的。他是一種信念,一種價(jià)值觀,他是在看似條條理論都有道理的時(shí)代的定海神針。
如今的喜茶有接近30人的研發(fā)團(tuán)隊(duì),40多人的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)。研發(fā)人員的招募并非以食品專業(yè)為導(dǎo)向,而是選擇那些有【靈感】的人。
熟悉喜茶的朋友,可能知道喜茶,一直說自己是一杯靈感之茶。
那到底啥是靈感呢?
根據(jù)字典的定義:靈感也叫靈感思維,指文藝、科技活動(dòng)中瞬間產(chǎn)生的富有創(chuàng)造性的突發(fā)思維狀態(tài)。通常搞創(chuàng)作的學(xué)者或科學(xué)家常常會(huì)用靈感一詞來描述自己對(duì)某件事情或狀態(tài)的想法或研究。
這好像和【食品工業(yè)】沒啥關(guān)系了。但這便是喜茶的精髓所在。
喜茶所有員工都可以通過特定渠道去貢獻(xiàn)產(chǎn)品idea。特別熱衷于開發(fā)的,也可以申請(qǐng)換到研發(fā)去,即使你過去沒有從事過研發(fā)工作。一件比較“搞笑”的事情就是:喜茶的年會(huì)活動(dòng)就是所有人湊一起搞產(chǎn)品開發(fā)。
除了靈感還需要?jiǎng)e的嗎?
那就是【追求卓越】,沒有靈感,就沒有那些真正的亮點(diǎn)。但如果只有亮點(diǎn),需要追求卓越,才能讓它變得更好。
企業(yè)的初期往往是【自上而下】去推動(dòng)一件事情,但當(dāng)他變成基因后,就有很多【自下而上】的行為出現(xiàn)。兩者相互滾動(dòng),形成正向循環(huán)。
注意了,喜茶在還是皇茶的時(shí)候,VI設(shè)計(jì)感比起今天而言是差很多的,也沒什么門店設(shè)計(jì)(如前文配圖)。所以如果說更好的設(shè)計(jì)和裝修是核心,這句話完完全全就是錯(cuò)的。
喜茶在更名前,即皇茶時(shí)代,已經(jīng)做到在廣東一帶,口碑爆棚了。而這純粹是因?yàn)楫a(chǎn)品。