這背后，是一個名為“Oatly”的瑞典燕麥奶品牌的崛起。專門針對“乳糖不耐受”群體開發(fā)出的燕麥奶，卻成了大眾追捧、常常被搶空的一個健康品類，也成就了一個品牌。

(圖為Oatly的部分產(chǎn)品，圖片來自Oatly官網(wǎng))

　　現(xiàn)階段的中國，新品類的契機正在勃發(fā)。

　　0糖0卡的氣泡水元氣森林;新式即飲品的喜茶;做潮玩、培育IP的泡泡瑪特;包括瑞幸新出的黑糖味咖啡，農(nóng)夫山泉的無糖茶"東方樹葉"，都是新品的開創(chuàng)。以后，我們很難去界定邊界了，看似賣咖啡，實則賣糖水。看似賣奶茶，實則賣體驗。

　　消費者永遠是喜新厭舊的，所以新品類，包括細分或者新定義出來的品類，都可能藏著下一個爆發(fā)的契機。

　　快速起勢，快速占領(lǐng)心智，持續(xù)推新品，達成從產(chǎn)品到消費者的閉環(huán)。品類的開創(chuàng)者，有機會成就新的品牌。

　　其實，商業(yè)是一種文化，通過一個個符號進入生活。

　　看著看著，被咬了一口的蘋果，米奇米妮的老鼠耳朵，Luckin的小鹿角，名創(chuàng)的漫威黑金店，喜茶的靈感店，就成了生活方式。像茶像酒又像咖啡，逐漸，新時代的鴛鴦絲襪奶茶們，就這樣誕生了。

　　越是寒冬，大眾越是沒有信心，反而可能是投資時間、投資資本的機會。做時間的生意。

　　改革開放前四十年的紅利，是中國制造成為“世界代工廠”、世界工廠，而下十年的紅利，則是供應鏈優(yōu)勢在消費市場的再次重構(gòu)。

　　我們正在迎來中國創(chuàng)造、中國品牌的時代。當下，越是寒冬，越是低點，品牌的投資，反而能積累品牌的資產(chǎn)和溢價，利用模式的紅利，實現(xiàn)產(chǎn)品到品牌的升級。