疫情蔓延，“宅”在家里，成為很多人的自覺(jué)選擇。這個(gè)時(shí)候，戶外活動(dòng)量最大的群體之一，就是各類快遞員、配送員和外賣小哥。他們的派送情況如何?衛(wèi)生防疫有保障嗎?自身又有哪些期待?記者采訪了非常時(shí)期的這個(gè)特殊群體。

　　與餐飲企業(yè)“共享”員工

　　“玉米腸、速凍水餃、小番茄、雞蛋……”2月5日，上海市民葉女士在手機(jī)上給附近一家大型超市下了一筆訂單。大約1小時(shí)后，配送員就送到了小區(qū)門口。“菜的價(jià)格跟原來(lái)一樣，因?yàn)橘I得多，連運(yùn)費(fèi)也省了，挺方便的?！?

　　叮咚買菜一家前置倉(cāng)負(fù)責(zé)人張宇告訴記者：“因?yàn)橐咔橛绊懀蠹叶急苊馔獬?，選擇在手機(jī)上買菜送到家。現(xiàn)在我們每天有1000多個(gè)訂單，過(guò)去這個(gè)時(shí)候還不到700單。訂單金額也是大幅增加，過(guò)去每單才六七十元，現(xiàn)在普遍過(guò)百元，增長(zhǎng)了近1倍。”

　　面對(duì)突然大幅加量的需求，叮咚買菜負(fù)責(zé)人梁昌霖表示：“目前首要任務(wù)是保供應(yīng)、不漲價(jià)，特別是銷售量靠前的蔬菜品類，一定要保障供應(yīng)。作為‘菜籃子’企業(yè)，特殊時(shí)期我們可以不考核成本、毛利率，也要讓用戶每天都吃到平價(jià)新鮮菜?！?

　　業(yè)務(wù)量大漲的不僅是叮咚買菜。京東生鮮宣布，從除夕至初九，銷量同比增長(zhǎng)215%，在全國(guó)范圍賣出了超過(guò)15000噸生鮮產(chǎn)品。每日優(yōu)鮮表示，目前每天可保障至少500萬(wàn)份果蔬肉蛋的供應(yīng)，并將不斷增加供應(yīng)量。

　　應(yīng)對(duì)業(yè)務(wù)量的大幅增長(zhǎng)，這兩天，上海、北京、杭州、南京、深圳等地的盒馬鮮生迎來(lái)了一批特殊的“新員工”，這500多名“新人”同時(shí)是云海肴、望湘園等知名餐飲企業(yè)的員工。

　　盒馬全國(guó)經(jīng)營(yíng)管理總經(jīng)理胡秋根介紹，春節(jié)期間盒馬一般會(huì)保留六到七成的運(yùn)力，但今年的特殊情況下，線上配送的單量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)平時(shí)，用工非常緊張，很多時(shí)候上午乃至一早配送員已經(jīng)預(yù)約完畢。

　　一邊是生鮮配送人手緊張，難以更好滿足消費(fèi)者需求，一邊是餐飲企業(yè)暫停營(yíng)業(yè)，眾多員工“上不了班”。雙方聯(lián)起手來(lái)，共同渡過(guò)難關(guān)。

　　電子商務(wù)研究中心特約研究員、北京東曉騰飛供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理陳虎東表示，疫情導(dǎo)致很多人足不出戶，居家購(gòu)物的習(xí)慣進(jìn)一步成熟。對(duì)于生鮮平臺(tái)來(lái)說(shuō)，及時(shí)配送、質(zhì)量保證、后端供給等壓力的加大，將倒逼其在各項(xiàng)服務(wù)上下足功夫。

　　送取物品都有新“姿勢(shì)”

　　2月4日，在上海嘉定的一個(gè)小區(qū)門口，醒目位置處貼了一張通知：所有外賣員、快遞員不進(jìn)小區(qū)，外賣、快件均放置在門口保安處，請(qǐng)居民自行前往領(lǐng)取。