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政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)支持力度不夠。由于農(nóng)產(chǎn)品收益低、風(fēng)險(xiǎn)大,加快農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)更多要依靠政府,資金和政策兩方面的扶持缺一不可。目前,多數(shù)地方在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、區(qū)域品牌推廣與維護(hù)、農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)、改善市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序、資本和人才市場(chǎng)建設(shè)等方面,還沒(méi)有建立起專門(mén)的政策體系,難以為本地農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供系統(tǒng)的政策支持。
品牌宣傳和推廣手段落后。我國(guó)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng),對(duì)于如何創(chuàng)立品牌、維系品牌、提升品牌,一些企業(yè)和政府還處于摸索階段,特別是在宣傳和推廣品牌上,手段單一,思路陳舊,缺乏有創(chuàng)意的新辦法。絕大多數(shù)企業(yè)都是被動(dòng)跟著市場(chǎng)和消費(fèi)者行動(dòng),對(duì)如何創(chuàng)造市場(chǎng)和引導(dǎo)消費(fèi)者需求沒(méi)有明確的思路。近年來(lái),地方政府和企業(yè)也下大力氣打造區(qū)域公共品牌,但由于宣傳推廣的手段不新,只側(cè)重打廣告、開(kāi)產(chǎn)品推介會(huì),實(shí)際的品牌發(fā)展效果并不理想。
加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),對(duì)于發(fā)展壯大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)、拓寬農(nóng)民增收渠道、決勝脫貧攻堅(jiān)等都具有重要作用。總體來(lái)看,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌目前已具備了產(chǎn)品種類繁多、市場(chǎng)需求空間大等優(yōu)勢(shì),當(dāng)前應(yīng)著力克服產(chǎn)業(yè)鏈條短、大而不強(qiáng)等不足。
實(shí)施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工程,提高農(nóng)產(chǎn)品品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。從發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)看,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的有效手段,而產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化包含了一系列質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),從選種育種到田間生產(chǎn),從工廠加工到商業(yè)包裝,從物流運(yùn)輸?shù)絺}(cāng)儲(chǔ)銷售,每一個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),由此形成全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)體系和認(rèn)證程序,以確保產(chǎn)品品質(zhì)符合市場(chǎng)要求和消費(fèi)者對(duì)品牌的預(yù)期。我國(guó)多年來(lái)也高度重視農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,但效果不甚理想,僅以GMP、HACCP等食品加工管理標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用情況看,我國(guó)5萬(wàn)多個(gè)食品加工企業(yè)中只有100多個(gè)達(dá)到國(guó)家二級(jí)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái)我國(guó)應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工程建設(shè),以政府推動(dòng)模式為主,采用基地示范、建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的形式,以項(xiàng)目實(shí)施帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化推廣。有了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)體系,再由相關(guān)機(jī)構(gòu)執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管,這種“標(biāo)準(zhǔn)+監(jiān)管”的模式能有效實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)管理,為品牌建設(shè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接。
增加農(nóng)業(yè)科研投入,實(shí)現(xiàn)品牌農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。