所以，在三大成本中，工資、租金，都是固定成本，加起來總共占比50%。而毛利占比20%。

這意味著什么？

這意味著，只要一個月沒有收入，恢復(fù)正常之后，你必須花2個半月才能把這一個月的固定開支賺回來。

兩個月沒有收入，你就要花5個月才能把這些固定開支賺回來?？墒牵饣謴?fù)正常還需要一定時間，少則幾個月，多則半年一年。

在這種情況下，可能今年一整年，你都是白干的。

因為固定成本的占比太高，所以在疫情之下，6成企業(yè)的現(xiàn)金流都支撐不過3個月。

那怎么辦？

怎么才能降低固定成本的占比，這樣就算有了突發(fā)情況，我還可以多撐幾個月？你可以把固定成本轉(zhuǎn)變?yōu)樽儎映杀尽?/span>

怎么轉(zhuǎn)變？

以占比20%的房租為例。

一家線下餐廳想要生意好，就要把餐廳盡量開在人流量大的地段，比如寫字樓，比如商場。越是流量大的地方，房租成本就會越高。

房租，是用來買流量的。

房租的本質(zhì)，其實就是流量成本。只不過在線下開餐廳，我們付流量成本時，是以一種買斷風(fēng)險的方式。

這一個月中間，有的時間可能有人來，有的時間可能沒人來。但不管有沒有人來，我們都把風(fēng)險給買斷了，每個月都要付固定的流量成本。

現(xiàn)在，因為疫情沒人來了，我們就實實在在遇到了風(fēng)險。

那能不能換一種方法，用變動成本的方式，來付流量成本呢？可不可以有人來我再付流量成本，沒人來我就不付了呢？

可以。

你可以繼續(xù)做寫字樓人群的生意，但是不把餐廳開在寫字樓里。

那開在哪？把餐廳開在離寫字樓3公里之內(nèi)，一個很深的小巷子里，甚至開在10樓、20樓。因為幾乎沒有人流，租金就會非常便宜。

同時，縮小餐廳的面積。

過去，你開一家餐廳，1/3的面積是廚房，2/3的面積是大堂?，F(xiàn)在，你可以把這2/3的面積砍掉，只留一間廚房。租金又少了2/3。

這時，你的房租成本就會大大降低，甚至?xí)脑瓉淼?0%降為2%。可是，沒有了人流，生意從哪里來呢？

線上。

你可以跟美團(tuán)等外賣平臺合作，美團(tuán)給你帶流量，會向你收流量費(fèi)。流量費(fèi)大概是百分之十幾到百分之二十幾，我們?nèi)€中間數(shù)算20%。

這個時候，你的流量成本（22%）跟之前的房租成本（20%），其實是差不多的。

咦，那不還是一樣的嗎？

太不一樣了。

這個時候，你已經(jīng)把固定成本變成了變動成本。

當(dāng)你遇到突發(fā)情況，沒有收入的時候，這20%的流量費(fèi)用就不用付了。