四川在線記者 寇敏芳

       日前，省政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省林業(yè)和草原局《關(guān)于穩(wěn)妥做好禁食野生動(dòng)物有關(guān)工作的指導(dǎo)意見》，明確在全省范圍內(nèi)禁止食用野生動(dòng)物，并穩(wěn)妥做好以食用為目的的陸生野生動(dòng)物人工繁育場(chǎng)所退出工作。

       《指導(dǎo)意見》所稱野生動(dòng)物，是指所有陸生野生動(dòng)物(含人工繁育、飼養(yǎng)的)和珍貴、瀕危水生野生動(dòng)物，珍貴、瀕危的水生野生動(dòng)物以外的其他水生野生動(dòng)物和家畜、家禽不在此列。

       《指導(dǎo)意見》發(fā)布后，引起了廣大網(wǎng)友和養(yǎng)殖戶熱議，其中大家最關(guān)心的究竟哪些動(dòng)物可以養(yǎng)殖食用?記者查詢相關(guān)資料進(jìn)行了梳理。

       陸生動(dòng)物方面，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式公布的《國家畜禽遺傳資源目錄》，明確了33種家養(yǎng)畜禽種類。目錄屬于畜禽養(yǎng)殖的正面清單，列入目錄的，按照《中華人民共和國畜牧法》管理。

       這些畜禽都是經(jīng)過人類長(zhǎng)期馴化和選育而成的家養(yǎng)動(dòng)物，具有一定群體規(guī)模、主要用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的品種。省畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，也就是說這些動(dòng)物可以人工飼養(yǎng)，為人類提供肉、蛋、奶、毛皮、纖維等產(chǎn)品。

       目錄中，傳統(tǒng)畜禽17種，分別為豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉;特種畜禽16種，分別為梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、火雞、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、番鴨、綠頭鴨、鴕鳥、鴯鹋、水貂(非食用)、銀狐(非食用)、北極狐(非食用)、貉(非食用)。

       此前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人在解讀《國家畜禽遺傳資源目錄》時(shí)介紹，傳統(tǒng)畜禽是我國畜牧業(yè)生產(chǎn)的主要組成部分。其中豬、牛、羊、馬、驢、雞等馴化超過上萬年，駱駝、兔、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等馴化少則也在千年以上。特種畜禽是畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要補(bǔ)充，一部分是國外引進(jìn)種類，在國外至少有上千年馴化史，種群穩(wěn)定、生產(chǎn)安全，如羊駝、火雞、鴕鳥等;另一部分是我國自有的區(qū)域特色種類，養(yǎng)殖歷史悠久，已經(jīng)形成比較完善的產(chǎn)業(yè)體系，如梅花鹿、馬鹿、馴鹿等;還有一部分是非食用特種用途種類，主要用于毛皮加工和產(chǎn)品出口，已經(jīng)有了成熟的家養(yǎng)品種，如水貂、銀狐、北極狐、貉等毛皮動(dòng)物。