為什么非要分級(jí)？一者不同渠道對(duì)果品要求不同；二者盡可能最大化的減免企業(yè)損失。國內(nèi)知名水果連鎖肯定對(duì)應(yīng)一級(jí)果品，比如百果園、鮮豐、綠葉等，唯有穩(wěn)定的高品質(zhì)果品才能支撐與這類一線連鎖品牌的持續(xù)合作。

對(duì)于二級(jí)品種，可以選擇一些電商平臺(tái)或者二線連鎖渠道銷售。三級(jí)果品主要走流通批發(fā)市場。什么樣的品質(zhì)水果，對(duì)應(yīng)什么樣的渠道，最大化完成不同層級(jí)果品的銷售。

這幾年，傳統(tǒng)批發(fā)市場也發(fā)生了很大的變化，高品質(zhì)水果銷售越來越好，背后反應(yīng)的是消費(fèi)升級(jí)，所以批發(fā)市場不等于差貨的集散地，長期來看，哪個(gè)渠道對(duì)品質(zhì)的要求都是越來越高。

中國今天面臨的果業(yè)問題，西方發(fā)達(dá)國家果業(yè)品牌都經(jīng)歷過，中國其他行業(yè)也都經(jīng)歷過?？梢哉f，中國果業(yè)是一個(gè)價(jià)值洼地，是中國農(nóng)業(yè)皇冠上最璀璨的一顆明珠。百果園，已經(jīng)成為全球最大的水果連鎖品牌，這就是一個(gè)例證。齊峰果業(yè)，也用自己的實(shí)踐證明，中國人完全有能力打造水果全產(chǎn)業(yè)鏈。

中國果業(yè)最大的機(jī)遇，來自于消費(fèi)升級(jí)，尤其來自第一品類品牌的空白?，F(xiàn)在需要的是，果業(yè)誕生更多的企業(yè)家，研發(fā)更好的水果品種，改變我們過去的認(rèn)知，通過果業(yè)的現(xiàn)代化運(yùn)作為中國農(nóng)業(yè)做一個(gè)樣板，形成示范效應(yīng)。

價(jià)值鏈?zhǔn)侵匾?，但一切都是為了滿足終端的需求，所以我們要懂得這個(gè)行業(yè)的運(yùn)作本質(zhì)，高度重視渠道立體化運(yùn)作，爭奪行業(yè)第一品類品牌的消費(fèi)認(rèn)知，那么中國未來會(huì)誕生很多百億品類品牌。