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        品牌故事:茅臺(tái)是怎樣釀成的
        來源: | 作者:品牌廣元 | 發(fā)布時(shí)間: 1485天前 | 7328 次瀏覽 | 分享到:

        季克良在白酒行業(yè)是“大師中的大師”,在茅臺(tái)酒廠則是“品質(zhì)之王”他對(duì)茅臺(tái)酒品質(zhì)的追求近乎偏執(zhí)。他自稱在茅臺(tái)酒廠工作的48年時(shí)間里喝下了兩噸茅臺(tái)酒。當(dāng)然不是他好酒,事實(shí)上他在進(jìn)入茅臺(tái)酒廠工作之前滴酒不沾,工作期間喝下去這么多酒,完全是出于質(zhì)量把控的需要,出于品評(píng)的需要。季克良以其深厚的理論素養(yǎng),加上喝下去的這兩噸酒,開創(chuàng)了茅臺(tái)酒的“品質(zhì)時(shí)代”:以科學(xué)方法總結(jié)提煉茅臺(tái)酒高溫堆積、高溫發(fā)酵等十大獨(dú)特工藝,并據(jù)此制訂標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程,使茅臺(tái)酒在1995年之后實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量和產(chǎn)量恒久如一;提出茅臺(tái)酒是集天地之靈氣的產(chǎn)物,因其獨(dú)特的釀造原理所決定,離開茅臺(tái)鎮(zhèn)的地理環(huán)境、微生物群、赤水河水等獨(dú)特條件,就釀不出茅臺(tái)酒;積30余年之功力,研究了茅臺(tái)酒中飽含有利于人體健康的多種因子,論述了神秘茅臺(tái)酒與人體健康的多種關(guān)系,宣稱適量飲用茅臺(tái)酒有利于身體健康;剖析茅臺(tái)酒中近千種香氣、香味物質(zhì),為世界蒸餾酒之最,為中國(guó)白酒贏得了美譽(yù)。

        與此同時(shí),茅臺(tái)拋棄“酒好不怕巷子深”的傳統(tǒng)理念,花大力氣開展?fàn)I銷渠道的建設(shè),加大品牌提升的力度,在處境艱難的時(shí)候硬是趟開了一條“血路”,把茅臺(tái)的銷售業(yè)績(jī)帶到了一個(gè)新的歷史高度。

        雖然在經(jīng)歷了多次市場(chǎng)危機(jī)后,茅臺(tái)人樹立了一定的市場(chǎng)意識(shí),但1998年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的風(fēng)云突變,還是從更深層次觸動(dòng)了茅臺(tái)人的思想觀念,從而極大地推進(jìn)了茅臺(tái)邁進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的步伐。為進(jìn)一步完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),茅臺(tái)終于成立了銷售總公司直接面對(duì)市場(chǎng),開始大手筆建設(shè)茅臺(tái)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。在堅(jiān)持以市場(chǎng)為中心、加強(qiáng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、促進(jìn)終端消費(fèi)方面,茅臺(tái)的認(rèn)識(shí)一直十分清醒,提出要把最好的經(jīng)銷商、最好的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)嫁接到茅臺(tái),為銷售茅臺(tái)酒及其系列產(chǎn)品服務(wù)。首先,茅臺(tái)高層幾乎跑遍了中國(guó)的所有省份,親自指導(dǎo)、督查茅臺(tái)銷售片區(qū)和茅臺(tái)專賣店的設(shè)立,在全國(guó)300多個(gè)地級(jí)市、2800多個(gè)縣級(jí)市建立起“中心配送站一經(jīng)銷商一專賣店(柜)”的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。其次,要求銷售部門:一要瞄準(zhǔn)知名商場(chǎng)、知名超市建好專柜(店);二要瞄準(zhǔn)知名酒店、知名賓館抓好促銷、直銷和終端消費(fèi);三要鞏固原有老客戶,尋找對(duì)銷售茅臺(tái)酒及其系列產(chǎn)品有感情、有責(zé)任心、有長(zhǎng)期合作意識(shí)、有經(jīng)營(yíng)能力、有經(jīng)濟(jì)實(shí)力、有營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、有信用的經(jīng)銷商。再次,對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)的經(jīng)銷商進(jìn)行清理整頓,對(duì)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)不善、形象較差、經(jīng)營(yíng)侵犯茅臺(tái)酒知識(shí)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品的專賣店和專柜進(jìn)行清理取締,使銷售網(wǎng)絡(luò)更加純潔。然后,為適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)信息化為主導(dǎo)的電子商務(wù),專賣店必須嚴(yán)格按要求實(shí)行店面裝修、設(shè)計(jì)、服務(wù)、話術(shù)、服裝、品牌標(biāo)識(shí)、商品陳列、銷售價(jià)格的“八個(gè)統(tǒng)一”最后,在銷售環(huán)節(jié)上,不遺余力地打擊造假制假,對(duì)假冒茅臺(tái)釜底抽薪,有效維護(hù)茅臺(tái)酒的品牌形象。

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