導(dǎo)語

2020年12月9日，品牌強(qiáng)國先行工程組委會在國家商標(biāo)（廣州）基地舉辦了品牌強(qiáng)國先行工程專家委員會成立儀式，胡曉云主任受邀成為品牌強(qiáng)國先行工程專家委員會指導(dǎo)專家。

借此機(jī)會，公眾號將整理、推出胡曉云主任關(guān)于農(nóng)業(yè)品牌研究的系列專題文章，一起回望農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)與強(qiáng)國戰(zhàn)略之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。

本文整理自胡曉云主任的《“品牌”定義新論 》（刊登于《品牌研究》2016年第2期）。

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到了品牌消費(fèi)與品牌競爭時(shí)代，品牌戰(zhàn)略成為國家戰(zhàn)略，但還是有許多人，并不明白有關(guān)品牌的基本問題。然而，如果基本問題沒有解決，那么，后面的所有品牌運(yùn)作，都可能會走向歧途。浪費(fèi)資源不說，更會造成災(zāi)難性的后遺癥。因此，關(guān)于品牌，得首先說清楚一個(gè)問題：品牌建設(shè)，不是換包裝那么簡單的“換衣工程”，也不是設(shè)計(jì)幾個(gè)LOGO、用一兩句話打開知名度即可。品牌，首先是誠信的標(biāo)志。

1.挖掘詞源學(xué)意義可見：品牌生產(chǎn)，是通過產(chǎn)品生產(chǎn)基礎(chǔ)上的符號生產(chǎn)，提供信用背書的行為

品牌，英文表述為“Brand”，源于古挪威文“brandr”,意為“燃燒（也翻譯為：燒灼）”，指的是工匠在制作完成產(chǎn)品之后，用燒灼的方法，在產(chǎn)品上烙上烙印。其烙印過程，即是產(chǎn)品生產(chǎn)之后的符號生產(chǎn)過程；其烙印，是通過符號生產(chǎn)，表明其產(chǎn)品出自哪位工匠之手，產(chǎn)品的所有權(quán)、品質(zhì)責(zé)任、消費(fèi)承諾等，均因此得到了顯著區(qū)分。因此，從詞源學(xué)意義可見，品牌建設(shè)過程，首先是通過符號生產(chǎn)，提供誠信背書的行為過程。

2.探究品牌起源可見：無論中西方，品牌行為的產(chǎn)生前提，是確認(rèn)產(chǎn)品的所有者與品質(zhì)責(zé)任者，讓消費(fèi)者容易識別

關(guān)于品牌起源，國際上呈現(xiàn)多種觀點(diǎn)。西方學(xué)者考證認(rèn)為，“在中國古代的瓷器、古希臘、古羅馬出土的陶罐，以及公元前1300年的印度商品上，都發(fā)現(xiàn)了這種標(biāo)記?！保ǎ溃﹦P文·萊恩·凱勒著，盧泰宏、吳水龍譯，《戰(zhàn)略品牌管理》（第3版），中國人民大學(xué)出版社，2009年6月，第39頁）東方學(xué)者認(rèn)為，品牌的名稱雖起源于歐洲，但關(guān)于品牌的行為應(yīng)當(dāng)起源于中國古代。（參見（中）朱磊，《品牌起源考》，《東方智慧與廣告?zhèn)鞑ァ穱H會議論文，2004年11月11日）相關(guān)學(xué)者的研究說明，從歷史角度來看，品牌起源于中國史前、古希臘、古羅馬等文明古國的陶器刻劃符號。中國史前新石器時(shí)代，先民們?yōu)榱擞涗浱展薜闹谱髡叨谔掌魃峡虅澐枠?biāo)記；16世紀(jì)初,歐洲的威士忌制造者將自己的名字燒炙在木制的酒桶上。上述在產(chǎn)品身上刻劃或燒灼符號的行為，向消費(fèi)者告知了酒的制造者，防止代用品產(chǎn)生，也讓消費(fèi)者能夠容易地識別產(chǎn)品、追蹤到產(chǎn)品的制造者。這些刻劃符號雖然沒有今天的符號那么多彩、生動，更具辨識度,但其刻劃動機(jī)、刻劃效果均具有品牌建設(shè)特質(zhì)，即，以符號生產(chǎn)創(chuàng)造同類產(chǎn)品的差異化的可能性，明確產(chǎn)品的品質(zhì)責(zé)任者。