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愛上廣元造：昭化“王家貢米”、信德雞蛋入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
來源:廣元新聞網(wǎng)
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作者:品牌廣元
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發(fā)布時間: 949天前
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廣元新聞網(wǎng)訊（楊黎明）近日，經(jīng)縣級名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)主管部門申請，地市級、省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與優(yōu)質(zhì)化業(yè)務(wù)技術(shù)工作機構(gòu)審核，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心組織專家技術(shù)評審確認(rèn)，廣元市昭化區(qū)“王家貢米”、信德雞蛋入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。
“王家貢米”作為昭化區(qū)傳承悠久的地方特色產(chǎn)品，富含磷、鉀、鐵、錳、鋅、硒等微量元素和B族維生素，蛋白質(zhì)含量比普通大米高1—2倍，具有色澤晶瑩、粒形整齊、口感舒適、清香回甜的特點。
同時，得天獨厚的生長環(huán)境也是造就“王家貢米”品質(zhì)上乘的必要條件。昭化區(qū)境內(nèi)屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)，氣候差異較大，形成了春遲、夏長、秋涼、冬冷四季分明的氣候特點。常年日照時數(shù)1389.1小時，日照百分率31%，太陽輻射總量平均91.67千卡/平方米，年均無霜期286天。
近年來，昭化區(qū)通過品種改良、優(yōu)質(zhì)育種，不斷改善王家貢米的品質(zhì)。2015年，“王家貢米”被評為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品；2019年，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄，獲全國稻漁綜合種養(yǎng)優(yōu)質(zhì)漁米評比金獎等多個榮譽。通過不斷發(fā)展，“王家貢米”已成為當(dāng)?shù)匾粔K靚麗的農(nóng)業(yè)金字招牌。
“該產(chǎn)品蛋殼呈綠色、光滑，蛋型大小勻稱。蛋白濃稠、清亮，蛋黃呈橘黃色，圓潤飽滿。具有卵磷脂含量高，硒元素含量高，不飽和脂肪酸占總脂肪酸百分比高，以及含有DHA的特點?！痹谌珖貎?yōu)新農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)評價鑒定報告書上這樣評價信德雞蛋。
信德雞蛋是四川信德農(nóng)牧公司旗下產(chǎn)品，公司起步于東西部協(xié)作—拱·昭林下生態(tài)循環(huán)示范園建設(shè)項目，項目位于昭化區(qū)紅巖鎮(zhèn)天星村的松林里，良好的生態(tài)環(huán)境，為優(yōu)質(zhì)雞蛋提供了保障。該公司遵循HFAC國際動物福利標(biāo)準(zhǔn)，圈舍符合人道農(nóng)場動物關(guān)懷項目標(biāo)準(zhǔn)，包括無抗生素的營養(yǎng)飲食，在蛋雞飼養(yǎng)過程中提供庇護所、休息區(qū)域，讓蛋雞能夠釋放自然天性。
“我們公司的理念是好蛋雞決定。”四川信德農(nóng)牧有限公司副總經(jīng)理趙映剛介紹，雞的品質(zhì)決定了雞蛋的品質(zhì)，公司的蛋雞是具有土雞野性的新楊黑羽雞，為有效保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司從養(yǎng)殖源頭抓起，采取非籠養(yǎng)的模式，保障了雞自由覓食的天性，并在雞棚內(nèi)建立了符合雞習(xí)性的產(chǎn)蛋箱。
目前，四川信德農(nóng)牧有限公司在紅巖鎮(zhèn)建有50萬羽生態(tài)放養(yǎng)雞（配套黑水虻養(yǎng)殖和糞污快速轉(zhuǎn)化為有機肥建設(shè)）養(yǎng)殖園、0.63萬畝林下中藥材與菌根型共生菌相結(jié)合的種植園。下一步，該園將加強與浙江省林科院等科研院所、高校的合作，做好產(chǎn)品的升級與提升。
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