數(shù)字化是發(fā)力點

　　隨著大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、區(qū)塊鏈等新一代數(shù)字技術(shù)蓬勃發(fā)展，數(shù)字經(jīng)濟(jì)新動能作用持續(xù)增強(qiáng)，消費品工業(yè)亟待通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型推進(jìn)質(zhì)量變革、效率變革、動力變革，釋放發(fā)展新活力。

　　數(shù)字化技術(shù)深刻改變了消費品工業(yè)。在方太洗碗機(jī)全能工廠的水槽洗碗機(jī)智能化柔性生產(chǎn)線上，記者看到每臺洗碗機(jī)都能自動進(jìn)行智能化檢測并進(jìn)入下一步，還能模擬顧客家庭使用場景，確保每臺產(chǎn)品符合市場品質(zhì)要求。據(jù)方太集團(tuán)洗碗機(jī)產(chǎn)品線總經(jīng)理徐慧介紹，方太洗碗機(jī)數(shù)字化工廠于2021年10月正式投產(chǎn)，當(dāng)前可生產(chǎn)水槽洗碗機(jī)和嵌入式洗碗機(jī)兩個品類，兼容25個系列、82個型號，單線日產(chǎn)近千臺。

　　因為供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型，果汁企業(yè)匯源集團(tuán)的配送時效大幅提升，當(dāng)日達(dá)和次日達(dá)比例上升了80%；破損率下降了90%；物流成本則下降了20%。匯源果汁執(zhí)行總裁咸曉芳介紹，與京東物流共建的一體化供應(yīng)鏈項目不僅為匯源的運營和管理帶來效率提升，更通過全國倉運配一體的供應(yīng)鏈柔性協(xié)同網(wǎng)絡(luò)，帶動消費者的體驗升級。

　　伊利將數(shù)字化技術(shù)賦能于乳業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈中，不斷提升整個行業(yè)的數(shù)字化水平。在上游，伊利打造“智慧牧場”，奶牛們一“牛”一ID，活動量、反芻量、產(chǎn)奶量、食欲、睡眠、呼吸頻率等各項數(shù)據(jù)一目了然。在中游，伊利建設(shè)“智能工廠”，從生產(chǎn)線到質(zhì)檢、包裝、自動化生產(chǎn)線、智能化機(jī)器人、生產(chǎn)、抽檢、灌裝、裝箱、碼垛一氣呵成，目前伊利全國所有工廠均實現(xiàn)了智能化布局。在下游，伊利通過大數(shù)據(jù)洞察消費需求，預(yù)判流行口味和營養(yǎng)功能，根據(jù)不同地區(qū)、人群，優(yōu)化口味、創(chuàng)新產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，近年來，輕工業(yè)主動應(yīng)用信息技術(shù)推動行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。2021年，輕工行業(yè)數(shù)字化研發(fā)設(shè)計工具普及率、工業(yè)電子商務(wù)普及率分別達(dá)到76.9%、69.0%，高出全國平均水平2.2個和3.4個百分點。應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同、服務(wù)型制造、個性化定制等新模式的輕工企業(yè)比例，分別高出全國工業(yè)平均水平3.5個、2.2個和3.7個百分點。

　　“輕工業(yè)中小企業(yè)多，部分企業(yè)缺乏數(shù)字化人才及資金，急需成熟案例示范引領(lǐng)和公共服務(wù)平臺支撐，輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型工作使命重大、空間廣闊?！睆埑绾捅硎荆缎袆臃桨浮穱@“數(shù)字化助力增品種”“數(shù)字化助力提品質(zhì)”“數(shù)字化助力創(chuàng)品牌”3大領(lǐng)域部署了10項重點任務(wù)，提出到2025年，企業(yè)經(jīng)營管理數(shù)字化普及率、企業(yè)數(shù)字化研發(fā)設(shè)計工具普及率、應(yīng)用電子商務(wù)的企業(yè)比例均超過80%，在食品、化妝品等領(lǐng)域培育智能制造示范工廠的發(fā)展目標(biāo)，為輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型明確指導(dǎo)方向。