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要做成精品農(nóng)產(chǎn)品,必須走品牌化的路子。品牌不僅能讓消費者精準選擇,還能幫助產(chǎn)品品質(zhì)提升。
陽澄湖大閘蟹、東北五常大米、丹東草莓、棗莊石榴、資中血橙……這些飽含原汁原味地域風情的地標農(nóng)產(chǎn)品,正成為越來越多消費者的選擇。但是記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),不少地標產(chǎn)品品牌化之路還很長。
市場還需拓展
記者從國家知識產(chǎn)權(quán)局了解到,截至2023年底,我國累計批準地理標志產(chǎn)品2508個,核準地理標志作為集體商標、證明商標注冊7277件,地理標志專用標志經(jīng)營主體總數(shù)達2.6萬家,地理標志產(chǎn)品年產(chǎn)值超過8000億元。市場上有如此多的地標農(nóng)產(chǎn)品待售,消費者熟知并且還能順利買到手中的卻不多。
“以前在北京市場上鮮見山東對蝦,如今雖然有了,但品相一般?!崩霞沂巧綎|的北京豐臺區(qū)居民劉弈表示,自己一般不會選擇在北京購買對蝦,想吃就回老家吃,因為那里的品質(zhì)最好。在京東電商平臺,記者看到,個頭大品相好的山東對蝦最貴能賣到每只單價80元以上。
他分析山東對蝦在北京市場不常見的原因有二:一方面,北京海鮮市場品類繁多,很容易找到對蝦的替代品;另一方面,對蝦收獲后,在當?shù)丶爸苓吺袌鼍湍芡耆{,商家沒有動力將其推廣到更大的市場。
四川資中血橙是可以和贛南臍橙比肩的一款地標農(nóng)產(chǎn)品,其中優(yōu)質(zhì)果品所含的花青素遠超普通臍橙,單果價格達16元一個。但它并不像贛南臍橙那樣廣為人知,血橙及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品大部分銷往長江以南市場。
有專家認為,地理標志農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該無人不知、無人不曉、暢銷全國。但是受信息傳播、交通運輸?shù)葪l件限制,不少地標產(chǎn)品還處于“藏在深閨人未識”的境地。一些地標產(chǎn)品只能供應(yīng)局部市場,并未被大眾廣泛接受。這是地標產(chǎn)品發(fā)展受限的客觀原因。
消費體驗待提升
在實際使用中,地標產(chǎn)品是一個集體商標,獲得授權(quán)的商家都可以使用,但周邊商家往往還會有自己的品牌。如五常大米的地理標志商標由“五?!弊謽蛹语w鷹圖形組成,執(zhí)行GB/T19266標準,但市場上各個廠家除了使用這塊商標,還有“喬府大院”“陸家圍子”“十月稻田”“李玉雙”等多個品牌。
相比同類產(chǎn)品,地標產(chǎn)品往往價格偏高,有些產(chǎn)品宣傳普及工作做得不夠到位,存在假冒偽劣的“李鬼”品牌。面對較高的價格和五花八門的品牌,消費者既不知道選哪個品牌,更難以辨別真假。
家住北京西城三里河的齊琪說,作為土生土長的黑龍江人,她的家中常備五常大米,但這些五常大米的真假她其實并不清楚。為了盡可能買到真正的五常大米,她采用了最原始的代購方式,讓家住五常本地的親友買好后郵寄到北京。至于如何選擇五常大米品牌,齊琪表示完全沒有考慮過。