在調(diào)味品行業(yè)的悠久歷史中，李錦記的名字家喻戶曉，從1888年創(chuàng)始人李錦裳先生一手創(chuàng)立的蠔油坊，到如今享譽(yù)全球的調(diào)味品品牌，李錦記一直堅(jiān)守對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)守。

百年傳承，品質(zhì)為基

自創(chuàng)立之初，李錦記就始終致力于提供“美味、安全”的高品質(zhì)中式醬料，歷經(jīng)四代人的傳承與發(fā)展，從最初的一瓶蠔油，到如今涵蓋醬油、調(diào)味醬、腌料、即食食品等多元化產(chǎn)品線，業(yè)務(wù)遍及全球。李錦記始終堅(jiān)持嚴(yán)格監(jiān)控從農(nóng)田到餐桌的每個(gè)生產(chǎn)程序。

李錦記深知，質(zhì)量是品牌的生命線，只有做到“零缺陷”，才能真正贏得消費(fèi)者的心。這份對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，不僅讓李錦記贏得了全球消費(fèi)者的信賴，也讓“李錦記”這個(gè)名字成為高品質(zhì)的代名詞。

“100－1＝0”質(zhì)量哲學(xué)，樹立行業(yè)新標(biāo)桿

在李錦記的品質(zhì)管理理念中，有一個(gè)簡(jiǎn)單卻深刻的方程式——“100－1＝0”。這一理念不僅代表了李錦記對(duì)質(zhì)量的極致追求，更傳遞出對(duì)消費(fèi)者信任的高度重視。李錦記認(rèn)為，哪怕是1％的不合格，也會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)品牌的信任瞬間崩塌。

因此，李錦記在全球推行一致并嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，確保從原料采購(gòu)、生產(chǎn)制造到包裝運(yùn)輸?shù)拿總€(gè)環(huán)節(jié)都達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)。其質(zhì)量控制體系符合多國(guó)的食品安全法規(guī)，保證每一產(chǎn)品在全球市場(chǎng)上都能達(dá)到最高的質(zhì)量要求。這一幾近苛刻的質(zhì)量管理，不僅增強(qiáng)了李錦記產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也引領(lǐng)了整個(gè)行業(yè)向更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，滿足多元需求

李錦記在堅(jiān)守傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，始終不忘創(chuàng)新。從新產(chǎn)品的研發(fā)到口味的不斷推陳出新，走在行業(yè)的前沿。李錦記擁有一支行業(yè)領(lǐng)先的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，緊跟全球美食趨勢(shì)，不斷推出符合現(xiàn)代人健康理念和口味偏好的新產(chǎn)品。例如，薄鹽醬油、醇鮮雞汁等產(chǎn)品，充分體現(xiàn)了李錦記對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)者需求的精準(zhǔn)把握。與此同時(shí)，李錦記還開發(fā)了便捷調(diào)料包、低鈉和無(wú)添加系列等創(chuàng)新產(chǎn)品，以適應(yīng)現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式，滿足全球消費(fèi)者日益多樣化的飲食需求。

百年輝煌，續(xù)寫新篇章

回顧歷史，李錦記歷經(jīng)130多年發(fā)展，已成為家喻戶曉的調(diào)味品品牌，展望未來(lái)，在新時(shí)代歷史起點(diǎn)上，還將繼續(xù)傳承“思利及人”的企業(yè)文化精髓，繼續(xù)秉承“100－1＝0”的品質(zhì)管理理念，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步，成為連接世界美食文化的橋梁。