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據(jù)悉,馬海樂帶領(lǐng)課題組創(chuàng)造性地將聲、光、電、磁等現(xiàn)代物理技術(shù)應(yīng)用于食品生物制造和農(nóng)產(chǎn)品加工,研發(fā)新產(chǎn)品30多種,創(chuàng)制超聲、紅外、磁場三個系列新裝備20多臺套,成果在10余家企業(yè)成功應(yīng)用,產(chǎn)生了顯著經(jīng)濟和社會效益。(據(jù)《中國科學報》)
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