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記者張園
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。為杜絕鋪張浪費(fèi),我市積極開展“光盤行動”,文明就餐之風(fēng)漸入人心,“光盤”理念也從餐館逐步延伸到了家庭餐桌。
5月22日,記者走訪我市個別小區(qū),采訪市民如何在家踐行“光盤行動”。
在家實(shí)行“計(jì)劃菜單”
“兒子才3歲,愛吃甜的,老公愛吃辣的,孩子爺爺、奶奶、姥姥、姥爺喜歡喝點(diǎn)兒稀的……”家住雪峰春馨苑的王秀對記者說,之前為了照顧家里所有人的口味,她每次做飯都要做很多道菜,出于健康考慮,剩飯剩菜吃不完就只能倒掉。后來隨著“光盤行動”理念的逐漸深入,她也把“光盤”的習(xí)慣延伸到了家里?!叭绻p方父母要來家里吃飯,一般都是通過微信商量好,我根據(jù)大家的口味定量準(zhǔn)備,不僅節(jié)省時間,剩菜剩飯也少了許多?!?
家住人民銀行宿舍的謝女士積極響應(yīng)“文明餐桌,光盤行動”。她覺得很有必要推廣這種“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的就餐理念:“平時在單位食堂、飯店看到張貼的‘光盤行動’宣傳標(biāo)語,就要提醒一起出去吃飯的家人朋友少點(diǎn)菜、不浪費(fèi),有剩菜要打包?!辈粌H如此,謝女士回家后也與家人“約法三章”,列出了幾條節(jié)約糧食的小方法:適量定餐,避免剩餐;不盲目攀比;不偏食,不挑食;監(jiān)督身邊的親人朋友,見到浪費(fèi)現(xiàn)象要勇敢制止。她希望這些小建議能夠幫助更多人參與到文明就餐行動中來,讓中華民族珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德傳承發(fā)揚(yáng)下去。
放下“面子問題”打包已成常態(tài)
22日中午,在東壩美食一條街,各類餐飲店的顧客越來越多,多數(shù)店里的桌上都放置著文明用餐、合理用餐、吃不完請打包的標(biāo)志牌或臺簽。
當(dāng)天中午一點(diǎn)半左右,鑫鳳酒樓的顧客們吃完離席。記者觀察發(fā)現(xiàn),絕大部分的飯桌都實(shí)現(xiàn)了光盤。市民馬女士打包了宴席上的肉包和甜點(diǎn),她提起手里的打包袋說:“宴席上這兩道菜來的比較晚,特別是這盤肉包大家一個都沒吃。我覺得太可惜了,就打算打包回家,晚上煮點(diǎn)稀飯,配上肉包,晚飯也就解決了?!?
馬女士說并不存在“面子問題”。“你看,最后上的幾道菜,其他桌的不少人都打包了。雖然現(xiàn)在大家生活好,不缺吃穿,可是鋪張浪費(fèi)才是丟面子?!彼χf,“光盤”不是新鮮事。外賣推廣半份菜