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市民正在選購(gòu)方便食品
疫情發(fā)生后,各行各業(yè)都受到不同程度影響,特別是交通、旅游、餐飲等服務(wù)產(chǎn)業(yè)影響最大。不過(guò)也催生了一些產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品走量,除開醫(yī)用口罩和酒精外,方便面和自熱方便米飯、火鍋銷量看漲,甚至出現(xiàn)了多次補(bǔ)貨和斷貨現(xiàn)象。
記者了解到,從1月25日至2月中旬,市內(nèi)超市方便食品銷量猛增,特別是酸、辣口味的方便面走俏,5連包的多種口味方便面銷量至少是往年同期的3倍以上。
銷量連續(xù)20多天看漲 酸辣口味最暢銷
昨日,記者在萬(wàn)達(dá)永輝超市看到,在方便面貨架前,促銷人員正忙著補(bǔ)貨。正在選購(gòu)方便面的一位顧客告訴記者,相比而言,5連包每包單價(jià)2.5元要?jiǎng)澦阈?,回家后放在鍋里煮一下,可以放個(gè)雞蛋,加點(diǎn)青菜味道更好一點(diǎn)。有時(shí)家里人少,或者晚上看完電視后,除開醪糟湯圓外,方便面也是不錯(cuò)的選擇。
超市工作人員介紹道,從1月25日起,幾乎每天都要不斷補(bǔ)貨,一直持續(xù)到2月15日左右。從2月22日起銷量開始比較平穩(wěn),斷貨的情況也少見(jiàn)。
促銷人員介紹,酸菜、麻辣、香辣、泡菜等“酸辣泡”符合川人口味的方便面特別暢銷。
5連包多口味線上走火 銷量是往年同期3倍以上
記者從永輝超市了解到,較超市實(shí)體店桶面相比,5連包在線上銷售非?;鸨S浾咄ㄟ^(guò)系統(tǒng)后臺(tái)訂單看到,一般很多顧客下單時(shí),會(huì)選擇老壇酸菜牛肉、紅燒牛肉、香辣麻辣筍子牛肉、泡椒牛肉等多種口味,一次性下單四五種口味的5包。網(wǎng)上訂單麻辣口味比較吃香,蔥香排骨、金湯肥腸次之。
綜合網(wǎng)銷訂單可以看出,疫情初期,特別是1月25日至31日(正月初一至初七),有不少顧客連續(xù)兩三天下單,每張訂單都在四五袋左右。甚至,還有顧客一天下三四單,每次也是三四袋綜合口味。永輝超市線上工作人員分析,可能是常居家中,感覺(jué)有囤貨跡象。
一般情況下,根據(jù)往年備貨慣例,春節(jié)前會(huì)一次性備足大年除夕至正月十五的方便面,而今年春節(jié)正月十五前,永輝超市已經(jīng)連續(xù)補(bǔ)貨三四次了。綜合銷量較往年同期相比,今年至少是往年的3倍以上。
備貨1.2萬(wàn)件很快清倉(cāng) 目前市場(chǎng)供應(yīng)依然吃緊
昨日,記者從廣元利玲商貿(mào)有限公司了解到,作為康師傅方便面廣元市城區(qū)總經(jīng)銷,春節(jié)前按照常規(guī)備貨1.2萬(wàn)件,疫情發(fā)生后,銷量猛增,很快出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。由于大部分市民宅在家里,袋裝方便面銷量一路看漲。
康師傅成都生產(chǎn)基地春節(jié)放假期間,貨源供應(yīng)不能得到及時(shí)保障。1月30日(正月初六)復(fù)工后,每天首先保障5萬(wàn)件直供武漢,余下的供應(yīng)到成都及周邊市州??傮w來(lái)看,目前市場(chǎng)供應(yīng)依然吃緊。
(記者 汪國(guó)義)