中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向中新經(jīng)緯客戶端表示，此次疫情將對中國消費者的消費思維、消費行為等產(chǎn)生較大的后續(xù)影響。疫情結束后，與大健康相關的一些行業(yè)，將更加受到消費者的青睞和追捧，這也將為中國的大健康產(chǎn)業(yè)注入新的活力。

至于“報復性消費”會不會來、最有可能出現(xiàn)在哪些行業(yè)？朱丹蓬提到，以新生代為主流消費群體的行業(yè)及細分品類很可能會迎來報復性消費。

“比如咖啡、新式奶茶等各類餐飲。疫情期間，年輕消費群體可以說已經(jīng)憋瘋了，他們早就想出來消費了。疫情期間，這類行業(yè)其實也經(jīng)歷了一輪洗牌，未來能夠生存下來基本上都是優(yōu)質企業(yè)，這也在某種程度上助推了行業(yè)發(fā)展?！敝斓づ畋硎?。

復旦大學國際問題研究院副研究員馬斌在接受媒體采訪時也提到，在此前相當長一段時間里，消費者的正常消費需求被壓制，疫情結束后，很可能會出現(xiàn)報復性消費行為。

不過，銀河證券分析師周穎指出，疫情的持續(xù)，可能會使相當一部分人群收入及預期收入明顯降低。即使疫情結束之后，可能有一些報復性消費，即被壓抑的消費快速釋放，但還可能會有相當一部分人群，一段時間內整體消費能力有所降低。

中新經(jīng)緯客戶端從北京一家連鎖餐飲店相關負責人口中獲悉，現(xiàn)階段，該店仍較為依賴線上外賣，有部分門店恢復了堂食，但顧客寥寥無幾，“一天不到10桌客人，還未看到所謂的報復性消費?！?/span>

該負責人指出，疫情過后，消費者普遍會存在一段時間的心理恐慌期及適應期，需要經(jīng)歷一個消化過程，“我們預計這個消化過程會持續(xù)1-2個月，到時企業(yè)會做一些引流、營銷等，把消費者的消費欲望重新喚醒。如果出現(xiàn)報復性消費的話，我們預計應該是五一以后?！?/span>

北京大鴨梨餐飲集團總裁郭琦此前接受中新經(jīng)緯客戶端專訪時提到，2003年非典時期，大鴨梨在疫情結束后約三個月時間，其門店運營才逐步恢復到正常水平?！耙咔槠陂g，人們的消費欲望被壓抑著，隨著疫情結束，消費欲望會慢慢被釋放，最終爆發(fā)。”郭琦說。

網(wǎng)友：報復不報復，你心里沒點數(shù)嗎？

3月10日，江蘇省消保委發(fā)布《新冠肺炎疫情對江蘇省居民消費意愿的影響調查報告》，調查時間為2月25日到3月1日，近九成受訪者會有補償性消費，約飯、買衣買鞋買包、觀影K歌、運動“擼鐵”和外出旅游成為優(yōu)選。以徐州市為首的部分城市未來可能會出現(xiàn)一波報復性消費。疫情結束后住房消費觀念較為理性；線上生鮮、線上就醫(yī)/購藥行業(yè)發(fā)展形勢較好。

一項2萬人參與的調查顯示，11.6%的參與者表示疫情結束后會進行報復性消費，要去超市、商貿“買買買”；45.5%的參與者稱不會報復性消費，而是要報復性存錢、報復性掙錢；15.3%的參與者表示沒條件報復性消費；另有4%的參與者稱自己一向不愛“買買買”，也沒考慮所謂報復性消費。