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        點(diǎn)擊加入廣元市質(zhì)量品牌協(xié)會(huì)
        
        


        


        
	
        
		





            
	
        



        

        
    
        		
    
        
			
        
								                                
                                
			
        

        




        
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        廣元：昭化區(qū)王家貢米產(chǎn)業(yè)發(fā)展探秘
        

	
	
        
		
        
	來(lái)源:廣元新聞網(wǎng)
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	作者:品牌廣元
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	發(fā)布時(shí)間: 810天前
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        近年來(lái)，昭化區(qū)立足下濕田、低洼田等一季田資源，以發(fā)展王家貢米產(chǎn)業(yè)為抓手，推廣大壟雙行、溝邊密植，采取稻鴨、稻蝦、稻鱉、稻魚(yú)等模式，讓一田多用、一田雙收，把劣質(zhì)稻田變?yōu)閮?yōu)質(zhì)稻田，把單季收益變?yōu)閮杉臼杖?，讓企業(yè)、業(yè)主、農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)多贏。正如昭化區(qū)委書(shū)記劉自強(qiáng)所說(shuō)：“我們認(rèn)真落實(shí)市委工作會(huì)議精神，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體，提升農(nóng)業(yè)科技支撐水平，因地制宜發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)，不斷擦亮王家貢米金字招牌，正走出一條質(zhì)量更高、效益更好、結(jié)構(gòu)更優(yōu)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑?！?/span>
        拼種植、拼收成、拼效益、拼市場(chǎng)，王家貢米產(chǎn)業(yè)發(fā)展欣欣向榮。昭化區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)王靜信心滿滿地說(shuō)：“我區(qū)已對(duì)做大做強(qiáng)王家貢米產(chǎn)業(yè)作了新的部署，大家將以拼的姿態(tài)，干起來(lái)，跑起來(lái)，努力實(shí)現(xiàn)新的目標(biāo)任務(wù)?！?/span>
        找回兒時(shí)吃大米的香味
        廣元日?qǐng)?bào)全媒體記者 任小昌 周小丁 李道群
        花白頭發(fā)，精神矍鑠，戴著老花眼鏡，身著深藍(lán)中山裝，腳穿北京布鞋。這是2022年9月23日上午10時(shí)許，記者來(lái)到昭化區(qū)衛(wèi)子鎮(zhèn)新榮村4組王家貢米研究所，見(jiàn)到所長(zhǎng)陳定全的印象。
        2014年3月，陳定全從昭化區(qū)農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)崗位光榮退休，回到衛(wèi)子鎮(zhèn)新榮村四組頤養(yǎng)天年，有一件事情讓他心有不甘：自家田里打的稻米煮飯吃，沒(méi)有兒時(shí)的味道，在鄉(xiāng)親面前說(shuō)不起硬話。他暗中自責(zé)“搞一輩子選育種子，卻沒(méi)有顧及上老家大米的口感”。于是，他立志要找回兒時(shí)吃大米的香味。
        陳定全查看太空水稻選育情況 廣元日?qǐng)?bào)全媒體記者 劉仁 攝
        十年開(kāi)會(huì)品遍大米味道
        1977年6月，陳定全從綿陽(yáng)農(nóng)校畢業(yè)，不論是在廣元縣農(nóng)業(yè)局、廣元市農(nóng)業(yè)局工作，還是在昭化區(qū)農(nóng)業(yè)局工作，一直從事水稻、玉米、油菜、小麥的高產(chǎn)研究和技術(shù)推廣。
        陳定全回憶到，1981年至1991年，每年7至9月份都要到綿陽(yáng)、成都、廣元參加水稻、玉米、紅苕等農(nóng)業(yè)新技術(shù)新產(chǎn)品推薦會(huì)，每次都有一個(gè)保留節(jié)目——品評(píng)大米飯的口感。飯前，8個(gè)人圍坐一張桌子，一杯溫開(kāi)水，一張無(wú)記名評(píng)價(jià)表格。每品嘗一個(gè)品種的米飯，就要先喝溫開(kāi)水漱一次口，一看、二聞、三品嘗、四評(píng)價(jià)，從香味、硬度、嚼勁、回甜等角度分別打分，一次通常要品評(píng)5至8個(gè)大米品種的味道。
        10年來(lái)，他品遍了來(lái)自全國(guó)各地500多個(gè)品種的大米飯味道，對(duì)大米的品質(zhì)、口感、好壞了如指掌。這為他找回兒時(shí)吃大米的香味作了鋪墊。
        “泥腿子”見(jiàn)“泥腿子”相見(jiàn)恨晚
        2015年至2016年，陳定全用自己的退休金，自費(fèi)跑遍廣東、廣西、湖南、湖北、安徽、福建、云南等10余個(gè)省、市水稻育種科研單位學(xué)習(xí)求教，一看、二學(xué)、三問(wèn)、四要、五“偷”，不斷學(xué)習(xí)更新現(xiàn)代育種技術(shù)。
                      
        
		
        

	
        
      
		
	
        



        


        
		
    



        





            
        
     
        	


        





 

	  
	


 
  

	
					
			
	
 
	



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