沙縣區(qū)農業(yè)農村局副局長李錦洪介紹，聯(lián)建片區(qū)內流轉土地800畝，著力打造沙縣小吃標準化原材料生產基地，培育特色種植示范園。注冊“尋味俞邦”“尋根追味”商標，將各村特色產品納入品牌旗下，陸續(xù)開發(fā)系列商品。以二產帶一產促三產，走出一條“以小吃文化為根、片區(qū)協(xié)同發(fā)展”的鄉(xiāng)村振興之路。

鄉(xiāng)村振興充滿希望，越來越多的人回鄉(xiāng)接棒。長阜村沙村拌面創(chuàng)始人羅奮忠便是其中之一。前些年他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開設調味廠和面干廠，為50余位當?shù)卮迕駝?chuàng)造了就業(yè)機會。

“借著聯(lián)建片區(qū)的東風，我們的面干加入了‘尋味俞邦’的特色小吃包，與中石油加油站便利店簽訂了100萬元的銷售訂單?！绷_奮忠說，要利用好沙縣小吃帶來的流量，讓品牌效應延伸擴展到更廣范圍，帶動更多村民增收，“我計劃建立一個面干文化館，然后打造大型直播基地，吸引更多年輕人留在村里一起干。”

如今沙縣小吃已經不僅是獨立的餐飲產業(yè)，它融入到人們的日常生活，搭建起城鄉(xiāng)發(fā)展的清晰脈絡。

小吃旅游文化城、小吃科技館、小吃民俗館等景點，每年吸引超500萬人次來沙縣觀光旅游。

在北京旗艦店，店長徐繪珍正為周邊社區(qū)老人提供就餐服務。徐繪珍說，旗艦店不僅能讓顧客零距離感受沙縣的風土人情和民俗文化，還打造了長者食堂板塊，并設置“城市共享家”服務專區(qū)，為外賣小哥、環(huán)衛(wèi)工人等提供飲水、熱飯等服務。

每座城市都有自己的味道。新時代來臨，沙縣小吃已不僅僅是解決溫飽的路邊小店，更致力于成為一座城市的美食地標和人們爭相搜尋的暖胃食肆。沙縣小吃在不斷刷新著我們街頭記憶的同時，也在刷新著當?shù)禺a業(yè)的形態(tài)和農民的生活方式。