近日，貴州茅臺稱新防偽體系正式啟用，全新升級的新防偽體系產(chǎn)品將陸續(xù)上線。“白酒防偽”再次引起消費者與投資者的關注。假酒亂象向來是白酒行業(yè)的痛點。由于利潤巨大，白酒成為制假售假重災區(qū)。這個難題困擾企業(yè)與消費者多年。記者調(diào)查市場發(fā)現(xiàn)，白酒防偽技術跨越式升級，隨著白酒企業(yè)在科研創(chuàng)新上的投入加大，白酒防偽更加先進。

行業(yè)難題

假酒亂象叢生

“打假”成持久戰(zhàn)

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國酒類產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權報告》顯示，86.96%的企業(yè)遭遇過知識產(chǎn)權侵權，其中商標侵權是“重災區(qū)”，占比高達78.26%。比起普通白酒企業(yè)，頭部知名白酒面臨商標侵權更嚴重。

不菲的利潤是造假頭部名酒現(xiàn)象不斷的背后主因。以貴州茅臺為例，飛天茅臺在市面上就“一瓶難求”，產(chǎn)品零售價更有高溢價。該公司2023年半年報顯示，上半年營收695.76億元，同比增幅達20.76%，貴州茅臺自2019年以來半年營收增長率首破20%，凈利潤359.80億元，同比增長20.76%。2022年，該公司綜合毛利率為94.19%，而2023年上半年，五糧液酒類產(chǎn)品毛利率是82.61%，瀘州老窖的中高檔酒類毛利率為92.49%。

與假酒亂象對抗，儼然已成一場持久戰(zhàn)。高利潤、低成本讓假酒制造以及銷售產(chǎn)業(yè)鏈不斷，且技術的升級，“打假”難度也越來越大。今年10月初，西安警方破獲一起特大跨地區(qū)制售假冒茅臺酒案件，查獲涉嫌假冒茅臺酒6500余瓶。據(jù)案件公布的信息可知，該團體制成一瓶假茅臺只需1分鐘，投入總成本約3.25萬元，獲利頗多。

走訪調(diào)查

二維碼防偽易被批量復制

連日來，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎所有白酒都有其防偽技術，但技術水平參差不齊?！按蟛糠职拙贫疾捎枚S碼或者條形碼的形式防偽，并且與銷售捆綁。只有購買了該瓶酒，才能刮開涂層看到里面的二維碼，掃碼進入頁面辨識真?zhèn)??！蔽挥谔旌訁^(qū)的廣百酒窖工作人員告訴記者。記者現(xiàn)場見到，包括汾酒、瀘州老窖都是如此。汾酒的外包裝盒與酒瓶包裝上都印有防偽二維碼，但需要揭開表面一層紙才能掃描到二維碼。而瀘州老窖國窖1573則在外包裝上貼有印著涂層的有機碼，同樣提示只有刮開涂層，才能得到有機碼。通過有機碼，則可查到產(chǎn)品信息、基地信息以及獲證企業(yè)信息等。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，二維碼是多數(shù)白酒企業(yè)常用的防偽手段，造假者會山寨該二維碼及掃碼后進入的網(wǎng)頁界面，甚至假冒商家活動發(fā)紅包。這種印刷防偽方式有著不易識別、易被批量復制等弊端。但是，目前市面上最大量的是這種白酒防偽手段。

記者走訪了解到，目前仍有一部分的白酒在防偽上處于滯后狀態(tài)。此前，順鑫農(nóng)業(yè)被投資者提及較多的問題就是“防偽”，其旗下牛欄山假酒曾多次被各地監(jiān)管部門查處。針對投資人詢問的防偽問題，順鑫農(nóng)業(yè)表示對于假冒產(chǎn)品公司借助圖形、信息化等手段進行防偽識別。但實際上，在數(shù)字化防偽應用上，其屬于落后派。其產(chǎn)品白牛二的瓶身上，掃碼只能跳轉到酒廠公眾號，未有防偽功能。而紅星光瓶酒等則可通過二維碼查詢到產(chǎn)品真假。