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“過去有啥消費啥,沒得選,更選不明白?!北本┦袞|城區(qū)居民陳寶興說,“現(xiàn)在想選啥,市場上都有,但還得讓老百姓選得放心?!?/p>
品牌化是出路
相關數(shù)據(jù)顯示,在國外,地理標志農產品價格比普通產品平均高出30%以上。從國內調查情況看,許多地理標志農產品獲得保護后產值能提高20%以上。盡管如此,還是有不少地標農產品陷入了“一流品質,二流品牌,三流價格”的發(fā)展困境,國產車厘子就是這一現(xiàn)象的典型代表。
在北京新發(fā)地從事水果批發(fā)生意的梁燕告訴記者,車厘子的行情和國內的水果行情看起來一樣,實際上大相徑庭。行業(yè)內部有言,水果銷售商一年有兩回大考,上半年看榴蓮,下半年看車厘子。進口智利車厘子通過其所在國的水果協(xié)會和車厘子協(xié)會完成了品質、包裝方式、宣傳、合作方式(拿貨渠道、代理模式)、定價的全國統(tǒng)一,種植企業(yè)、生產企業(yè)、貿易企業(yè)全按一個標準開展工作。而國內的相關品牌管理單位除了打假和授權,很難發(fā)揮更多實質性作用。這導致絕大多數(shù)國產車厘子品質即使優(yōu)秀,消費者也不會優(yōu)先選擇,進而導致產品賣不上價。
國家知識產權局相關負責人認為,出現(xiàn)這樣的情況主要是地標產品品牌創(chuàng)建的理念不強,品牌打造缺乏鮮明的市場定位和內涵特色,導致產品聲譽口碑不高、品牌附加值和競爭力不足?!稗r產品價格競爭非常激烈,低價傾軋傷害的還是農民和產業(yè)。我國農產品供給側整體狀況是精品匱乏,也就是說缺的是‘天花板’。要做成天花板,必須走品牌化的路子。品牌不僅能讓消費者精準選擇,還能幫助產品品質提升?!北緛砩罹W商品中心總經理張湘海說。
張湘海表示,品牌化最大的好處是讓產業(yè)全鏈條上的參與方都能從農產品的品質提升和品牌發(fā)展中獲益。農產品產銷兩端較為分散、流通鏈條長等問題帶來的損耗、滯銷、價格波動一直是農業(yè)產業(yè)發(fā)展的痛點。有了品牌后,商家能與核心產區(qū)建立長久的合作關系,包產包銷,從而以長久的可持續(xù)性對抗不確定性。有了穩(wěn)定的產出銷路,就有穩(wěn)定的收入,積累資金對產品的品質和生產條件進行進一步升級,形成產業(yè)的良性循環(huán)。
推廣標準化生產,是促進地標農產品品牌化發(fā)展的可行之路。五常大米連續(xù)8年穩(wěn)居地理標志產品大米類銷售全國第一,品牌價值已攀升至713.10億元。五常大米年產量70萬噸左右,但每年利用五常大米品牌銷售的大米量卻能達到1000萬噸。表面上看這是商標侵權問題,但本質上是群眾追求品質消費的需求沒有得到滿足。
齊琪坦言,她知道自己托老家朋友代購的“五常大米”中也不全產自五常,有的產地是佳木斯。佳木斯產的米雖然與五常米有一定差距,但差距不大,可以接受。搞清五常大米的生長環(huán)境、培育方法,將五常大米這個地標農產品品牌產業(yè)化,擴大產地,在保證品質的同時有效增加產量,提升供應能力,從源頭上讓假冒偽劣產品失去生存土壤。這比現(xiàn)在只依靠監(jiān)管手段去打假更能促進相關品牌和產業(yè)的發(fā)展。