四川香香嘴食品有限公司專業(yè)從事休閑豆制品的生產(chǎn)，是昭化區(qū)重點(diǎn)招商引資企業(yè)。目前豆制品除了滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需要，還遠(yuǎn)銷海外市場(chǎng)。

3月13日，記者來到昭化區(qū)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)園區(qū)，探訪四川香香嘴食品有限公司如何將小黃豆做出大文章。

“廣元造”豆制品

海內(nèi)外銷售市場(chǎng)廣

記者一行剛走進(jìn)園區(qū)，就看到一輛滿載豆制品的貨車駛出大門，公司常務(wù)副總沈堃告訴記者，這些豆制品不久后就會(huì)出現(xiàn)在成都各大超市的貨架上。

“目前公司的銷售渠道廣，除了省內(nèi)外，部分產(chǎn)品還暢銷東南亞國(guó)家，另外還有美國(guó)的華人超市也比較青睞我們的產(chǎn)品，歐盟國(guó)家市場(chǎng)我們也有切入，銷量較好?！鄙驁医榻B。

據(jù)了解，該公司的產(chǎn)品有五個(gè)品類，分別是豆制品系列、素肉系列、蔬菜系列、線上電商產(chǎn)品系列，以及預(yù)制菜系列?！叭ツ旯灸戤a(chǎn)值在6500萬(wàn)元，今年預(yù)計(jì)將會(huì)達(dá)到9000萬(wàn)元。”沈堃說。

看準(zhǔn)預(yù)制菜前景

今年再引進(jìn)兩條生產(chǎn)線

進(jìn)入生產(chǎn)車間，記者一行穿戴鞋套、頭帽，在豆制品生產(chǎn)車間觀看了豆制品生產(chǎn)線上鮮豆品、老豆腐、油泡、調(diào)味豆制品等多個(gè)豆制品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

車間內(nèi)豆香四溢，工人們正嚴(yán)格按照工序，加工干豆腐、鹵味豆干等豆制品，并層層把控每批豆制品的品質(zhì)；包裝區(qū)和配貨區(qū)也爭(zhēng)分奪秒將生產(chǎn)出的豆制品按照客戶需求分門別類、整齊擺放，從生產(chǎn)到配送的每個(gè)環(huán)節(jié)，工人們各司其職、有條不紊地忙碌著。

沈堃介紹，近年來從實(shí)體商超到電商平臺(tái)，從餐飲店到外賣，預(yù)制菜受到越來越多消費(fèi)者認(rèn)可，需求量大，發(fā)展前景好。因此公司去年下半年就開始進(jìn)行預(yù)制菜生產(chǎn)，現(xiàn)有規(guī)模生產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)4000萬(wàn)元，公司在今年還會(huì)再引進(jìn)兩條生產(chǎn)線，加大預(yù)制菜的生產(chǎn)力。

回饋社會(huì)

95%的員工來自當(dāng)?shù)?/strong>

食品外包車間的王永中，今年57歲，在該公司已經(jīng)工作9年多時(shí)間，盡管右手有點(diǎn)小缺陷，但是從他操作的熟練度來看，儼然是一個(gè)熟手。

王永中說：“我是元壩鎮(zhèn)泉壩村三組村民，最開始干的時(shí)候每個(gè)月工資只有兩三千元，現(xiàn)在已經(jīng)可以拿到四五千元了。很高興能就近在家門口收獲這一份工作，我會(huì)盡心盡力干到60歲退休?！?/p>

據(jù)了解，該公司95%的員工都是當(dāng)?shù)厝?，為?dāng)?shù)亟鉀Q了220個(gè)崗位，其中有46人是殘疾人。為此，公司注重殘障員工技能培養(yǎng)，不斷開發(fā)能發(fā)揮殘障員工能力的新型崗位，建立包容性的管理體系和工作環(huán)境，為他們?cè)诠鹃L(zhǎng)久安心的工作提供保障。

廣元日?qǐng)?bào)全媒體記者 楊春/文  張艦?zāi)?圖