人間最美四月天，處處洋溢著生機與活力。鳳鳴之城廣元，打開開放的大門，結(jié)交“新朋友”，擴大“朋友圈”。

4月8日，以“深化合作 共謀發(fā)展”為主題的2024年中國西部（廣元）食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在廣元召開。來自全國的500多名食品飲料產(chǎn)業(yè)專家學(xué)者、行業(yè)翹楚齊聚廣元，奔赴一場春天的“約會”，共話食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機遇。

大會現(xiàn)場

以會為媒，憑借得天獨厚的優(yōu)勢和條件，廣元不僅吸引了136個優(yōu)質(zhì)食品飲料產(chǎn)業(yè)項目集中簽約落地，簽約總資金達361.45億元。更令人欣喜的是，還被授予“中國食品產(chǎn)業(yè)名城”“中國特色天然飲用水之鄉(xiāng)”稱號，自此，廣元再添兩個國字號新名片。

如何煉就“中國食品產(chǎn)業(yè)名城”？

會上，廣元市委書記何樹平熱情推介了廣元食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，用“名氣”“底氣”“生氣”“人氣”“大氣”五個關(guān)鍵詞，作了生動詮釋和注解。

五個“氣”

成就致勝之道

——名氣何來？源于“四面八方”的飲食風(fēng)味和千年積淀的美食密碼。

會議現(xiàn)場，何樹平向與會嘉賓娓娓道來：神秘的古蜀文化與濃郁的民俗風(fēng)情孕育交融，在漫長的時間軸上留下獨特的文化符號和深刻的飲食記憶。

春秋時期，昭化以“葭萌”命名，意為茶葉生長的地方，是中國歷史上為數(shù)不多因茶而名的縣，自此以茶文化為代表的廣元飲食文化傳承發(fā)展開來。

三國時期，孔明“六出祁山”，相傳以朝天核桃餅作為行軍打仗干糧，為蜀軍提供源源不斷的能量；姜維固守劍門，當(dāng)?shù)匕傩沼枚垢麆谌?，留下了“一‘（豆）腐’?dāng)關(guān)，萬夫莫開”的傳奇故事。

山水環(huán)繞廣元城

唐朝時期，詩圣杜甫贊譽“巴山茶為圣，高陽味獨珍”，高陽坡古茶樹歷經(jīng)千年依然枝繁葉茂。據(jù)傳女皇武則天鐘情家鄉(xiāng)美食，常飲七佛貢茶、常食王家貢米、常念廣元蒸涼面；唐玄宗李隆基避難西遷偶食東寶米粥，頓覺胃口大開、神清氣爽，冠之貢米年年進貢。

“歲月變遷、時代更迭，各類飲食、各方風(fēng)味在此匯聚，演變?yōu)橐坏赖滥媳奔婢摺⒗仙俳砸说拇蟊娒朗??！焙螛淦秸f，這些美食佳飲歷久彌新、述說生動故事，是廣元發(fā)展食品飲料產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢基因。

——底氣何來？源于“四季分明”的物產(chǎn)氣候和千滋百味的優(yōu)質(zhì)食材。

廣元地處秦嶺南麓、嘉陵江畔，既有南方的溫婉濕潤，又有北方的天高云淡，空氣優(yōu)良天數(shù)率98%以上，全域水質(zhì)優(yōu)良率100%，無公害土壤耕地達95%。好山好水產(chǎn)好物，認證“兩品一標(biāo)”529個、有機產(chǎn)品認證數(shù)量四川第一，是全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市。

朝天蔬菜產(chǎn)業(yè)園

這里糧油溢香，是四川重點糧食產(chǎn)區(qū)；果蔬飄香，是世界紅心獼猴桃原產(chǎn)地、全國最大的紅心獼猴桃生產(chǎn)基地、四川最大的油橄欖和高山露地綠色蔬菜生產(chǎn)基地、四川最優(yōu)質(zhì)高效的核桃生產(chǎn)基地；清茶含香，是全國最大標(biāo)準(zhǔn)化黃茶生產(chǎn)基地；肉食鮮香，是西部最大的生態(tài)有機魚基地、四川生豬養(yǎng)殖大市；甘泉生香，是國內(nèi)6處富鍶天然蘇打水產(chǎn)地之一，境內(nèi)泉水富含鍶、硒、鍺等多種有益礦物質(zhì)，是川北地區(qū)唯一經(jīng)國家級鑒定的優(yōu)質(zhì)天然礦泉水，品質(zhì)高、儲量大、易開發(fā)。