“在婚禮上喝奶茶太幸福了”“00后的婚禮，超大杯奶茶敬酒”……近期，社交平臺(tái)上關(guān)于“婚禮奶茶”的討論十分熱烈，“超大杯奶茶敬親友”的相關(guān)婚禮視頻不斷上榜熱門討論話題。

不少年輕人把新中式茶飲作為婚宴上的“敬酒”新選擇，一系列珍珠奶茶、輕乳茶、果茶等新茶飲闖入了婚慶市場(chǎng)。

婚禮新風(fēng)尚：用新茶飲“敬酒”

社交媒體上，在訂婚宴、結(jié)婚宴上選擇新茶飲作為待客酒水之一的帖子不在少數(shù)。其中，僅小紅書(shū)平臺(tái)“婚禮奶茶”話題中就有13萬(wàn)余篇筆記，熱門筆記、視頻等均有幾萬(wàn)點(diǎn)贊與互動(dòng)。

在評(píng)論區(qū)，網(wǎng)友或分享個(gè)人婚禮經(jīng)歷，或詢問(wèn)婚禮奶茶細(xì)節(jié)。“以茶代酒的傳統(tǒng)”“新茶飲包裝喜慶”“避免酒后失態(tài)”等原因，成為多數(shù)人想用茶飲代替?zhèn)鹘y(tǒng)酒水的出發(fā)點(diǎn)。

廣西南寧一對(duì)90后新人在婚禮上用新式茶飲向賓客敬酒。（受訪者供圖）

據(jù)喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年10月，廣西南寧的一對(duì)90后新人希望舉辦一場(chǎng)既個(gè)性、有趣，又不失氛圍的婚禮，定購(gòu)了320杯新中式茶飲，以取代傳統(tǒng)的酒水敬酒，同時(shí)還定制了婚宴包材和布置，以此搭配婚宴的整體風(fēng)格。

正在籌辦婚禮的95后“準(zhǔn)新人”許佳萍在接受采訪時(shí)說(shuō)，婚禮會(huì)充分尊重長(zhǎng)輩的需求，但同時(shí)也想彰顯年輕人的個(gè)性。因此，除了準(zhǔn)備部分白酒、紅酒外，還會(huì)準(zhǔn)備中式茶飲。在她看來(lái)，相較于可樂(lè)雪碧等傳統(tǒng)飲料，越來(lái)越在意“糖攝入”的年輕人群體會(huì)更青睞茶類飲品；與此同時(shí)，一些自駕前來(lái)的親友無(wú)法飲酒，老年人也有吃飯喝酒、飯后飲茶的習(xí)慣，在婚禮上準(zhǔn)備一些熱茶飲，也是對(duì)賓客的體貼。

“能在繁雜的儀式中帶給大家一些年輕人的喜愛(ài)，非常有意義，親戚朋友們也都很開(kāi)心并且贊同。”一位婚禮上選擇以奶茶“敬酒”的網(wǎng)友分享道。

新中式茶飲進(jìn)一步拓展消費(fèi)場(chǎng)景

事實(shí)上，除了婚禮之外，許多年輕消費(fèi)者在畢業(yè)宴、企業(yè)大型用餐等場(chǎng)景中，也會(huì)選擇以“茶”代酒，新中式茶飲已逐漸成為這類場(chǎng)景的“標(biāo)配”。

從事婚禮、團(tuán)建策劃與執(zhí)行的陳瑤說(shuō)，中式茶飲品牌的參與已成為婚禮、公司團(tuán)建策劃中的重要元素。“在迎賓區(qū)或者簽到臺(tái)旁放置幾十、上百杯奶茶飲品，這樣的配置或者需求正日益常見(jiàn)?！彼f(shuō)：“一些草坪婚禮、戶外團(tuán)建，客戶還會(huì)要求我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)搭建一個(gè)奶茶攤位，讓到場(chǎng)賓客可以體驗(yàn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的茶飲產(chǎn)品?！?/span>

在陳瑤看來(lái)，一些茶飲品牌重視外包裝，古典的花紋、精致的包裝、喜慶的配色，在婚禮等注重儀式感的場(chǎng)合，不僅毫無(wú)違和感，更增添了一份東方韻味。

“新中式茶飲進(jìn)入婚慶市場(chǎng)，其實(shí)是整個(gè)新中式茶飲消費(fèi)場(chǎng)景的進(jìn)一步拓展，或者說(shuō)是其步入了一個(gè)全場(chǎng)景的節(jié)點(diǎn)?！敝袊?guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬說(shuō)，對(duì)于現(xiàn)在的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，新茶飲幾乎成了一種“剛需品”，很多企業(yè)也敏銳地看到了這一點(diǎn)。