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10月19日,《廣元黃茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》終審會(huì)在旺蒼縣舉行。經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、省農(nóng)科院、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)督管理局等相關(guān)研究員和農(nóng)藝師組成的評審專家組現(xiàn)場討論和修訂后,審議通過了廣元黃茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。
《廣元黃茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》由栽培技術(shù)規(guī)程、加工技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量三部分組成,既是我市首部茶葉地方性標(biāo)準(zhǔn),也是全國首個(gè)黃茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。
2010年,我市引進(jìn)中黃1號、中黃2號茶樹新品種種植。經(jīng)過8年多的發(fā)展,截至2018年,全市黃茶種植面積已超1萬畝,2019年底還將新增黃茶面積1萬畝。2014年,廣元黃茶獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。為確保廣元黃茶安全優(yōu)質(zhì),促進(jìn)廣元黃茶規(guī)范、有序和健康發(fā)展,市政府決定制定《廣元黃茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》。
記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到,廣元黃茶編制工作于2016年12月啟動(dòng),2017年3月開始生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn)工作。到2019年上半年,完成了試驗(yàn)工作任務(wù),從栽培、加工、貯藏三方面共計(jì)試驗(yàn)20余項(xiàng),分析測試數(shù)據(jù)共57143個(gè)。
據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原研究員白堃元介紹,兩年多來,由茶葉專家、茶葉技術(shù)人員和經(jīng)驗(yàn)豐富的工匠組成的編制工作組參與并完成試驗(yàn)、數(shù)據(jù)分析、調(diào)研、討論工作。經(jīng)多次研討修改會(huì)和專家初審后,最終才確定了廣元黃茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。
(全媒體記者 汪國義)