嚴(yán)把準(zhǔn)入，規(guī)范經(jīng)營主體。對校園及周邊食品經(jīng)營者進行逐戶核查，對證照、經(jīng)營場地等內(nèi)容進行逐項規(guī)范。今年以來共清理校園無證經(jīng)營2家，取締露天燒烤6家，督促辦理健康證件2家。圍繞網(wǎng)絡(luò)訂餐，重點打擊未開展實名登記和資質(zhì)審查、無證從事餐飲服務(wù)等違法行為，下達責(zé)令整改通知書28份。

靶向發(fā)力，狠抓專項治理。大力開展春雷行動、校園護苗保健食品、“五毛”食品等專項整治，排查出風(fēng)險隱患244個，責(zé)令整改63家，規(guī)范整治違規(guī)占道食品攤點15家。針對央視“3.15”晚會曝光的“辣條事件”，開展專項檢查，封存問題辣條132袋，勸退下架2000余袋。

創(chuàng)新模式，提升工作質(zhì)效。在學(xué)校食堂率先推行、逐步推開管理、責(zé)任、培訓(xùn)、執(zhí)行四到位的“4D”管理新模式。圍繞學(xué)校食品安全關(guān)鍵風(fēng)險點定崗、定責(zé)、定員。建立了學(xué)校日常巡查、隱患自查，監(jiān)管部門專項檢查、重點抽查，主管部門牽頭督導(dǎo)、整改問責(zé)的工作機制，形成了“部署—檢查—通報—督導(dǎo)—整改”完整監(jiān)管鏈條。

部門聯(lián)動，夯實監(jiān)管合力。區(qū)市場監(jiān)管局會同區(qū)教科局，每年春秋兩季開展校園及周邊食品安全聯(lián)合整治，會同區(qū)綜合行政執(zhí)法局每年至少2次對校園周邊食品“三小”進行專項整治。成都七中實驗學(xué)?！?.12”食品安全事件發(fā)生后，會同區(qū)教科局對全區(qū)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位進行全覆蓋拉網(wǎng)式督查檢查。

強化宣傳，引導(dǎo)齊抓共管。深入開展食品安全知識進校園、進家庭活動，讓食品安全知識“飛入尋常百姓家”，發(fā)放宣傳資料14000余份，提供咨詢服務(wù)300余人次。召開全區(qū)學(xué)校食品安全工作暨食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會議，組織全區(qū)2萬余名師生同上食品安全第一課，切實增強師生的食品安全意識和自我保護能力。(朝天區(qū)局 顧智洲)