網(wǎng)站二維碼
來源:蛋解創(chuàng)業(yè)(ID:manjiechuangye);作者:惟喬
“你才是網(wǎng)紅,你全家都是網(wǎng)紅”。如今一提到網(wǎng)紅品牌、網(wǎng)紅店,老板都要出來反駁,堅決與網(wǎng)紅二字劃清界限。
2017年的時候,上海市食藥監(jiān)局約談一點點、喜茶、哥老官、樓上四家品牌時,大家都不承認自己是網(wǎng)紅。
網(wǎng)紅代表火爆、收入高,為啥現(xiàn)在的店都避之唯恐不及呢?
這是因為 網(wǎng)紅品牌死得實在太快了。
曾經(jīng)紅極一時的答案茶、喪茶、泡面小食堂…… 還有幾個被人們記得?他們短的不過幾個月一年,長的活過兩三年,可能一半時間里都在茍延殘喘。南京一家柒本味日料店,在網(wǎng)上火了不到24小時,就被有關(guān)部門因食品安全問題勒令關(guān)門,創(chuàng)下最短網(wǎng)紅店的記錄。
小編不禁要問: 為什么網(wǎng)紅品牌都這么短命?
重包裝,不專注產(chǎn)品核心價值
很多網(wǎng)紅產(chǎn)品,全靠設(shè)計、外觀的高顏值來吸引人。要么是門店裝修夠時尚,吸引人們打卡;要么是產(chǎn)品夠炫酷,有噱頭。就像泡面、答案茶、臟臟包等就是這類。還有泡泡面膜,臉越臟,起泡越多,毫無科學(xué)依據(jù),只是效果可視化做得好,姑且也算作顏值。
泡面小食堂,店里賣最平常的泡面,裸面賣到了20多一碗;加一些芝士、培根、蔬菜等,一碗更是賣到40多塊錢。
前兩年,憑借著超高顏值泡面圖片、布滿文藝句子的墻,泡面小食堂在網(wǎng)上很是紅了一把,吸引了不少年輕人來打卡、排隊搶著吃。
一些創(chuàng)業(yè)者見狀,這種操作門檻低、投入成本也不大的項目,正適合干,于是迅速加入泡面小食堂大軍。泡面小食堂,以該名字注冊的公眾號官方賬號超過400個。
由于門檻低,有的更是飛速擴張。宜百味泡面食堂,一年開店超過500家;泡面英雄,請了張馨予代言,拿了2700萬融資。
不得不令人感嘆,煮泡面都能拿到融資。網(wǎng)紅紅起來,大多都不理性。
好景不長,一兩個月后,消費者就棄坑,門店營業(yè)額倍數(shù)下降。顧客一致差評,稱這是一家永遠不會有回頭客的店。因為人人都會煮的泡面,門店賣得死貴,完全沒有技術(shù)含量。
在這個快節(jié)奏的時代,消費者喜新厭舊的速度更快,你的核心價值無法吸引他,早晚都得跟別人跑。
然而到現(xiàn)在,網(wǎng)上還能搜到很多泡面食堂加盟的信息??磥碓诩用蓑_子的眼里,這個項目還有價值。
除了顏值外,網(wǎng)紅品牌還喜歡在產(chǎn)品名字上下功夫。什么“潘金蓮脫衣”,其實是一盤剝了皮的蘿卜;什么“心痛的滋味”,不過是一杯價值20元的白開水。