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此外,發(fā)展地理標志產(chǎn)業(yè)有利于傳承和發(fā)展區(qū)域特色農(nóng)業(yè)農(nóng)村文化。中國自古以來生產(chǎn)的特色農(nóng)產(chǎn)品非常豐富,各地地方志均有記載,梳理、開發(fā)地理標志文化資源,可以從品牌實現(xiàn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收致富的多個維度去實現(xiàn)對當?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)文化更好地傳承、保護與運用。
地理標志的發(fā)展前景
筆者認為,要將地理標志的相關文化與實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有機融合。實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,有一個很重要的突破口,就是要充分開發(fā)地理標志文化,要在人們?nèi)粘I畹捏w驗中,通過重新認識地理標志的原生性民俗文化價值,培育帶動地理標志產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要明白地理標志相關文化本身的代表性,充分發(fā)揮地理標志中所包含的民俗、文化帶動作用,形成區(qū)域特有的品牌效應,從而帶動進一步的產(chǎn)業(yè)效應。
要將地理標志相關文化發(fā)展與脫貧攻堅結(jié)合起來。在多年的傳承中,一些民間傳說、故事為地理標志賦予了更多文化色彩,讓地理標志的知名度也進一步提升。在全面脫貧攻堅的決戰(zhàn)階段,更要發(fā)揮特色地理標志文化對區(qū)域產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)和業(yè)態(tài)融合上的集聚帶動效應,整合打造符合市場預期和需求導向的優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)。從而走出一條助力脫貧攻堅的新路子來。隨著農(nóng)業(yè)科技高速發(fā)展,可以將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識與地理標志、區(qū)域文化充分結(jié)合,形成更多區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。在地理標志發(fā)展的基礎上,可以進一步研究農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),這對鄉(xiāng)村振興意義深遠。
筆者始終認為,在研究地理標志和農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中,一定要關注特定產(chǎn)品的文化和精神寄托作用。地理標志與民俗文化息息相關,地理標志產(chǎn)品背后的文化內(nèi)涵具有深厚的價值。因此,在地理標志的開發(fā)應用中,可以努力把古代農(nóng)耕文化里民俗相關材料搜集并展現(xiàn)出來,把歷史元素積累起來,從現(xiàn)代商業(yè)文明的視角傳播發(fā)揚,以“文化傳承+現(xiàn)代化傳播手段”促進以地理標志推動的特色經(jīng)濟發(fā)展。
運用地理標志發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟
我國物產(chǎn)豐富,借助大自然的恩惠和長期的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史,大江南北形成了不同特色的農(nóng)產(chǎn)品,特色農(nóng)產(chǎn)品的“特”代表了特定的品質(zhì),且具有一定的文化內(nèi)涵及固有的聲譽。農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增產(chǎn)增收須立足于特色農(nóng)產(chǎn)品,走品牌化發(fā)展之路,地理標志有望切實地推動特色農(nóng)業(yè)發(fā)展,提升全民的食品、食材、中藥材的品質(zhì),甚至通過地理標志品牌打造實現(xiàn)更多中國制造走出國門。
地理標志品牌的品牌定位需考慮產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化延伸等諸多方面的因素。未來的公眾品牌,決不單單只是一種水果或蔬菜這樣的地理標志產(chǎn)品,它涵蓋了整個產(chǎn)業(yè)鏈條的各個環(huán)節(jié),包括深加工的系列產(chǎn)品,甚至節(jié)慶活動等文化服務項目。如陜西省韓城市的“韓城大紅袍花椒”這個區(qū)域公共品牌,其發(fā)展基于現(xiàn)有的品種優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢,從上世紀90年代的每斤產(chǎn)地收購價8元到2019年每斤60元的品牌增值,帶動了農(nóng)民收益的增長。同時,圍繞該地理標志產(chǎn)品開發(fā)的一系列深加工花椒產(chǎn)品和相關文化制品,比如花椒油、花椒面等,還有“國際韓城大紅袍文化節(jié)”“地理標志產(chǎn)品體驗之旅”等活動,帶動韓城大紅袍花椒產(chǎn)業(yè)的升級和發(fā)展。